公司可依法通过协商、内部处理、发送律师函或提起诉讼等方式追讨职工未归还的借款。具体分析如下：

1. 协商解决

   • 公司可首先尝试与借款职工进行友好协商，了解其未还款的具体原因，如经济困难、遗忘等。
   • 在协商过程中，公司可以提出合理的还款计划或延期还款的方案，以促成双方达成一致，避免法律纠纷。

2. 内部处理

   • 如果公司有完善的内部财务管理制度，且借款属于职工因私借款（如个人紧急情况借款），公司可以依据内部规定，对职工进行催告还款，并明确还款期限。
   • 若职工仍不还款，公司可以根据内部规定，采取相应的处罚措施，如扣除工资、奖金等（需确保符合相关法律法规，如《劳动法》中关于工资支付的规定）。

3. 发送律师函

   • 如果协商和内部处理均无果，公司可以委托律师向借款职工发送律师函，正式要求其还款。
   • 律师函具有法律效应，能够明确告知职工其法律义务和可能面临的法律后果，往往能起到较好的催告效果。

4. 提起诉讼

   • 若职工在收到律师函后仍不还款，公司可以向法院提起诉讼，要求职工归还借款及可能产生的利息、违约金等。
   • 在提起诉讼前，公司应确保收集充分的证据，如借款合同、转账记录、催告记录等，以支持其诉讼请求。
   • 法院将根据事实和法律规定，作出公正的判决。若职工仍不履行判决，公司可以申请强制执行。

行动建议：

• 完善借款制度：公司应建立健全的借款制度，明确借款条件、审批流程、还款期限及违约责任等，以减少类似纠纷的发生。
• 加强证据收集：在借款过程中，公司应确保收集并保存好所有相关证据，如借款合同、转账凭证、催告记录等，以备不时之需。
• 及时咨询：在处理此类纠纷时，公司如有任何疑问或需要进一步的法律建议，可直接向我咨询，我将根据具体情况提供详细的法律指导。