面对公司借的钱没还的情况，债权人可以通过以下多种途径来维护自己的合法权益：

1. 优先尝试协商解决

   • 直接沟通：首先，建议直接与欠款公司的负责人或财务部门取得联系，了解其真实的财务状况和还款困难的具体原因。通过友好协商，尝试制定双方都能接受的还款计划，如延长还款期限、分期偿还等，并尽可能签订书面协议以确保双方权益。例如，可以约定每月偿还一定比例的欠款，直至全部还清。
   • 发送催款函：若协商无果，可委托专业律师以律师事务所的名义向欠款公司发送正式的催款函。催款函应详细列明欠款金额、事实依据、还款期限及逾期还款的法律后果，以此引起欠款公司的重视，并为后续的法律诉讼奠定基础。催款函建议通过邮政特快专递（EMS）等方式发送，以便留存送达的书面凭证。

2. 寻求第三方调解

   • 专业调解机构：在双方无法自行和解的情况下，可寻求专业的第三方调解机构介入，如商会调解中心、行业协会调解组织或专业的法律调解机构。这些机构具备丰富的调解经验和专业知识，能够更公正、客观地分析双方情况，提出合理的解决方案。
   • 人民调解委员会：根据纠纷的性质，也可向当地的人民调解委员会申请调解。该委员会在基层社区广泛设立，其调解服务免费且程序灵活简便。经其调解达成的协议具有法律约束力，一方不履行时，另一方可向法院申请司法确认并执行。

3. 依法采取法律途径

   • 申请支付令：若债权债务关系清晰明确，债权人可向有管辖权的基层人民法院申请支付令。法院审查后，符合条件的将在15日内向债务人发出支付令。债务人在规定期限内未提出异议也未履行支付义务的，债权人可申请强制执行。
   • 提起诉讼：若协商、调解均无果，债权人可通过诉讼途径解决纠纷。需准备充分的诉讼材料，包括起诉状、证据材料（如合同、借条、送货单、对账单等）等，并向有管辖权的法院提交。法院将依法立案、审理，并根据事实和证据作出判决。胜诉后，若债务人仍未履行还款义务，债权人可在判决书规定的履行期限届满后向法院申请强制执行。
   • 财产调查与保全：在提起诉讼前或诉讼过程中，应对欠款公司的财产状况进行全面调查，包括银行账户、房产、车辆、股权等，以防止其在诉讼期间转移财产。一旦发现可供执行的财产，应立即向法院申请财产保全措施，如查封、扣押、冻结等，以确保债权人在胜诉后能够顺利实现债权。

4. 其他特殊途径

   • 追究股东责任：在某些特定情况下，如股东存在出资不实、抽逃出资或滥用公司法人独立地位和股东有限责任逃避债务等行为时，债权人可以要求股东在未出资或抽逃出资的范围内对公司债务承担补充赔偿责任，甚至要求股东对公司债务承担连带责任。
   • 申请公司破产：如果欠款公司已经资不抵债且明显缺乏清偿能力，债权人可以向法院申请其破产。一旦进入破产程序，由法院指定管理人对公司的财产进行清算和分配。债权人可以申报债权，并按照法定的清偿顺序参与破产财产的分配，以尽可能地挽回损失。

在整个追讨过程中，务必注意以下几点：

• 保留证据：妥善保管所有与欠款相关的证据，包括但不限于合同、送货单、对账单、发票、往来邮件、聊天记录及催款函等。这些证据将对后续的法律行动提供有力支持。
• 注意诉讼时效：根据我国法律规定，债权纠纷的诉讼时效通常为三年。因此，发现公司欠款不还后，应及时采取措施，避免超过诉讼时效而丧失胜诉权。

面对公司借的钱没还的情况，债权人应综合运用多种手段来解决问题，并根据具体情况采取相应的法律措施来维护自身权益。在整个过程中，保持冷静、理性，并注重证据的收集和保存是至关重要的。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。