公安机关扣留当事人手机物品的法律依据主要是《中华人民共和国刑事诉讼法》和《中华人民共和国治安管理处罚法》中的相关规定。具体来说：

1. 《中华人民共和国刑事诉讼法》：

   • 第一百四十一条：在侦查活动中发现的可用以证明犯罪嫌疑人有罪或者无罪的各种财物、文件，应当查封、扣押；与案件无关的财物、文件，不得查封、扣押。这一条款明确了公安机关在刑事侦查过程中，对于可能涉及犯罪的物品，包括手机等电子设备，有权进行扣押。

2. 《中华人民共和国治安管理处罚法》：

   • 第八十七条：公安机关对与违反治安管理行为有关的场所、物品、人身可以进行检查。检查时，人民警察不得少于二人，并应当出示工作证件和县级以上人民政府公安机关开具的检查证明文件。对确有必要立即进行检查的，人民警察经出示工作证件，可以当场检查，但检查公民住所应当出示县级以上人民政府公安机关开具的检查证明文件。虽然这一条款主要规定的是检查权，但在实际操作中，如果检查过程中发现与案件有关的手机等物品，公安机关也有权进行扣留，以作为证据或进一步调查。不过，更直接的扣留依据通常与具体的治安管理处罚条款相结合，如涉及盗窃、诈骗等案件时，手机可能作为作案工具或赃物被扣留。

法律背景与建议：

• 法律程序：公安机关在扣留手机等物品时，必须遵循严格的法律程序，包括出示相关证件和文件、制作扣押清单等，以确保当事人的合法权益不受侵害。
• 当事人权利：当事人有权对公安机关的扣留行为提出异议，并可以要求公安机关说明扣留的理由和依据。如果当事人认为公安机关的扣留行为违法或不当，可以依法申请行政复议或提起行政诉讼。
• 证据保存：扣留的手机等物品应作为证据妥善保存，并在案件处理完毕后及时返还给当事人（除非作为赃物需要没收或作为证据需要长期保存）。

可能法律后果：

• 如果公安机关在扣留手机等物品时违反了法律程序或侵犯了当事人的合法权益，当事人有权要求公安机关承担相应的法律责任，包括赔偿损失等。
• 如果当事人拒绝配合公安机关的扣留行为，可能会面临被强制执行或受到其他法律制裁的风险。

在实际操作中，公安机关扣留手机等物品通常是为了收集证据或防止证据灭失。因此，当事人应理解并配合公安机关的合法要求，同时也有权维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。