针对您提出的问题，即“出嫁的二级智力残疾女子继承丈夫的遗产需不需要娘家父母签字”，我们可以从法律的角度进行详细分析。

首先，我们要明确的是，二级智力残疾的女子在法律上通常被认定为限制民事行为能力人。根据《民法典》的相关规定，限制民事行为能力人实施的民事法律行为，需要由其法定代理人代理或者经其法定代理人同意、追认。然而，这并不意味着在所有情况下，限制民事行为能力人的行为都需要其法定代理人的签字确认，特别是在涉及继承等纯获利益的民事法律行为时。

在继承遗产的情境中，如果二级智力残疾的女子作为配偶，是丈夫遗产的法定继承人之一，那么她有权继承丈夫的遗产。这一权利是基于法律的规定，而不是基于她是否具有完全民事行为能力。因此，在继承遗产的过程中，她并不需要娘家父母的签字来确认她的继承权。

当然，如果考虑到该女子的智力残疾状况，可能在实际操作中需要有人协助她处理继承事宜，比如理解遗产的种类、数量、价值，以及如何管理和使用这些遗产。在这种情况下，她的法定代理人（可能是娘家父母，也可能是其他依法指定的监护人）可以提供必要的协助和指导。但是，这种协助和指导并不等同于需要法定代理人的签字来确认继承权。

另外，如果涉及到遗产分配的具体事宜，比如与其他继承人协商遗产的分配比例、方式等，那么在这些协商过程中，如果该女子无法独立表达自己的意愿，她的法定代理人可以代表她进行协商，并在协商结果上签字确认。但这同样不意味着法定代理人的签字是继承权确认的必要条件。

综上所述，出嫁的二级智力残疾女子在继承丈夫的遗产时，并不需要娘家父母的签字来确认她的继承权。她的继承权是基于法律的规定，而不是基于她是否具有完全民事行为能力或是否需要法定代理人的签字确认。在实际操作中，如果需要有人协助她处理继承事宜，她的法定代理人可以提供必要的协助和指导。