离职时未休完的年假可以折算成工资，但需分情况讨论，具体如下：

1. 根据《企业职工带薪年休假实施办法》第十二条
   用人单位与职工解除或终止劳动合同时，若职工当年应休未休的年休假天数，用人单位应按职工日工资收入的300%支付未休年休假工资报酬（其中包含用人单位已支付职工正常工作期间的工资收入）。
   计算公式：未休年休假工资报酬 = 日工资收入 × 未休天数 × 200%（因正常工资已支付，实际需额外支付2倍）。

2. 例外情形

   • 若用人单位已安排职工休年休假，但职工因本人原因书面提出不休的，用人单位可仅支付正常工资，无需额外补偿。
     
   • 若职工离职时，用人单位已跨年度安排年休假（如提前休下一年假期），且未休天数未超过职工应休年休假天数的，用人单位无需支付补偿。

3. 操作建议

   • 保留证据：职工应保存劳动合同、工资条、考勤记录等证据，以证明未休年假的事实及日工资标准。
     
   • 协商优先：离职时可与用人单位协商补偿方案，若协商不成，可向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
     
   • 时效注意：劳动争议申请仲裁的时效为1年，自离职之日起计算，建议及时主张权利。

总结：未休年假原则上可折算工资，但需区分是否因职工原因未休，并注意证据保留和时效问题。如有具体争议，可进一步向我咨询细节。