结论前置：赠与的钱已过3年，是否还能依据法律起诉追回，这并非一个简单的是非问题，而是需要依据具体情况来判断。以下我将从多个角度为您详细分析。
赠与合同的性质与撤销权：
- 赠与合同一旦成立并生效，原则上赠与人不得随意撤销。但根据《民法典》的相关规定，赠与人在某些特定情形下享有撤销权。例如，如果赠与财产的权利尚未转移，赠与人可以撤销赠与；或者，如果受赠人严重侵害赠与人或者赠与人近亲属的合法权益，或者对赠与人有扶养义务而不履行，或者不履行赠与合同约定的义务，赠与人也可以撤销赠与。
- 撤销权的行使期限：赠与人的撤销权，应当自知道或者应当知道撤销事由之日起一年内行使。这意味着，如果赠与人想要撤销赠与并追回财产，必须在这个期限内提出。
诉讼时效问题：
- 对于一般的民事纠纷，诉讼时效通常为三年。但在这个问题中，关键在于赠与合同的撤销权是否已经行使，以及撤销后财产追回的请求是否在诉讼时效内。
- 如果赠与合同已经被撤销，且赠与人希望追回已经赠与的财产，那么这一请求应当受到诉讼时效的限制。然而，如果赠与人从未行使过撤销权，或者撤销权已经因超过期限而消灭，那么单纯因为“已过3年”而想要追回财产，可能并不直接受诉讼时效的“三年”限制，而是要看赠与合同是否可撤销以及撤销权是否已行使。
特殊情况下的追回：
- 如果赠与行为本身存在违法或违背公序良俗的情况（如赠与用于非法活动），那么赠与合同可能被认定为无效。在这种情况下，赠与人或相关权利人可以不受撤销权行使期限和诉讼时效的限制，直接请求法院确认合同无效并追回财产。
- 另外，如果受赠人通过欺诈、胁迫等手段迫使赠与人作出赠与，赠与人也有权在知道或应当知道这些事由后的一定期限内（通常是撤销权行使期限内）请求撤销赠与并追回财产。
法律建议：
- 如果您认为赠与合同存在可撤销的情形，且撤销权尚未行使完毕，建议您尽快咨询专业律师，了解具体的撤销程序和所需证据，以便在期限内行使撤销权。
- 如果撤销权已经因超过期限而消灭，或者您不确定赠与合同是否可撤销，但仍然希望追回财产，那么您需要仔细分析具体情况，考虑是否存在其他法律依据（如合同无效、欺诈等）来支持您的请求。
- 在任何情况下，都建议您保留好与赠与相关的所有证据（如赠与合同、转账记录、沟通记录等），以便在需要时提供给法院作为证据。
可能法律后果：
- 如果您成功行使了撤销权并在诉讼时效内提起了诉讼，那么法院可能会判决撤销赠与合同并要求受赠人返还财产。
- 如果您未能成功行使撤销权或超过了诉讼时效，那么您可能面临无法追回财产的风险。
总之，赠与的钱已过3年是否还能起诉追回，取决于多种因素。如果您有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。