结论：若你已经还钱但借条未收回，而对方仍持借条试图主张债权时，你可以通过法律途径来维护自己的合法权益，具体步骤如下：
一、明确诉讼策略与准备证据
证明还款事实：
- 收集还款凭证：这是最关键的证据，包括银行转账记录、微信或支付宝转账截图、收条等，能够直接证明你已经履行了还款义务。
- 其他辅助证据：如聊天记录、通话录音等，这些可以证明双方关于还款的沟通情况，进一步佐证还款事实。
分析借条情况：
- 借条内容：仔细审查借条内容，确认借款金额、借款时间、还款时间等关键信息，以及是否有其他特殊约定。
- 借条效力：确保借条是真实有效的，没有伪造、变造或涂改等情况。
二、确定管辖法院与准备诉讼材料
确定管辖法院：
- 民间借贷纠纷一般可以向被告住所地或者合同履行地人民法院提起诉讼。被告住所地指被告的户籍所在地，若被告离开户籍所在地且在外地连续居住满一年以上，则其经常居住地法院也有管辖权。合同履行地如借条中有约定则按约定执行，没有约定或约定不明确时，以接受货币一方（通常是出借人）所在地为合同履行地。
准备诉讼材料：
- 起诉状：明确记载原告和被告的基本信息、诉讼请求（如确认借条无效或要求对方返还已还款项等）、事实与理由（详细描述借款经过、还款情况以及为何选择起诉）等。
- 证据材料：包括还款凭证、借条复印件（如原件在对方手中，可提供复印件并说明情况）、其他辅助证据等。同时，准备好所有证据的原件和复印件，原件用于开庭质证。
- 双方身份信息：准备原告的身份证复印件和被告的身份信息（如身份证号、住址等），以便明确被告身份并送达法律文书。
三、立案与缴纳诉讼费
- 提交材料：将起诉状和证据材料一并提交给有管辖权的法院立案庭。
- 缴纳诉讼费：根据诉讼请求金额按比例缴纳诉讼费用。未按时缴纳可能被视为撤诉。
四、参与诉讼过程
- 立案与审查：法院会对起诉材料进行审查，符合起诉条件的会在七日内立案，并通知当事人；不符合的会作出裁定书，不予受理。
- 送达与举证：法院立案后，会送达起诉状副本给被告，并指定举证期限。双方需在举证期限内提交支持自己主张的证据。此时，你需要重点提交还款凭证等证据，以证明你已经还款。
- 开庭审理：积极参与庭审，包括法庭调查、法庭辩论、当事人最后陈述等环节。在法庭调查阶段对证据进行质证，重点说明还款情况；在法庭辩论阶段发表观点和意见，强调借条已因还款而失去效力或对方应返还已还款项。
- 接受判决：庭审结束后，法院会根据审理查明的事实和相关法律规定作出判决。如果判决你胜诉，则对方需要按照判决内容履行相应义务（如确认借条无效或返还已还款项等）。
五、执行判决与后续措施
- 申请强制执行：如果判决生效后，对方仍不履行还款义务（如返还已还款项等），你可以在规定的二年内向法院申请强制执行。
- 执行措施：法院在受理强制执行申请后，会采取一系列措施，如查询、冻结、划拨对方的银行存款，查封、扣押、拍卖对方的财产等，以实现你的债权。
- 防范风险：在未来的借贷活动中，务必注意保留好所有相关证据，并在还款后及时收回借条或要求对方出具收条等证明文件，以避免类似纠纷的再次发生。
提醒：在整个起诉过程中，务必保持冷静和理性，严格遵循法律程序和要求。同时，注意保护个人信息和隐私安全，避免不必要的麻烦和损失。如果你在此过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。