核心结论：

1. 工资扣除问题：按日发工资当天没上班，工资扣除需依据劳动合同约定及公司规章制度，且扣除部分不得超过法定标准。
2. 劳动合同撰写：劳动合同中应明确工资计算方式、缺勤处理规则，并确保条款合法合规。

一、关于工资扣除

1. 法律依据：

   • 根据《工资支付暂行规定》第十六条，因劳动者本人原因给用人单位造成经济损失的，用人单位可按照劳动合同的约定要求其赔偿经济损失。经济损失的赔偿，可从劳动者本人的工资中扣除，但每月扣除的部分不得超过劳动者当月工资的20%。若扣除后的剩余工资部分低于当地月最低工资标准，则按最低工资标准支付。
   • 若缺勤并非因劳动者本人原因（如病假、事假且已获批准、不可抗力等），则用人单位不应随意扣除工资，而应按照劳动合同或公司规章制度的规定处理。

2. 实际操作：

   • 有约定：如果劳动合同或公司规章制度中明确规定了缺勤时的工资扣除方式，且该规定不违反法律法规的强制性规定，则用人单位可以按照约定扣除工资。
   • 无约定：如果劳动合同或公司规章制度中没有明确规定，则用人单位应与劳动者协商确定扣除方式。协商不成的，用人单位不得随意扣除工资，否则可能构成违法克扣工资。

3. 建议：

   • 用人单位应制定完善的规章制度，明确缺勤时的工资处理规则，并确保该规则经过民主程序制定且已告知劳动者。
   • 劳动者在签订劳动合同时，应仔细阅读合同条款，特别是关于工资计算、缺勤处理等方面的规定，确保自己的权益不受侵害。

二、关于劳动合同撰写

1. 工资计算方式：

   • 在劳动合同中应明确工资的计算方式，包括基本工资、绩效工资、奖金等组成部分，以及各部分的计算标准和发放时间。
   • 对于按日发工资的情况，应明确每日工资的计算基数和计算方法。

2. 缺勤处理规则：

   • 劳动合同中应明确缺勤的定义和范围，包括病假、事假、旷工等不同情况。
   • 针对不同缺勤情况，应规定相应的工资扣除方式或处理办法。例如，病假期间工资可按照一定比例发放；事假期间工资可全额扣除或按照约定比例扣除；旷工期间工资可全额扣除并可能面临纪律处分等。

3. 合法合规性：

   • 劳动合同中的条款应符合法律法规的强制性规定，不得侵犯劳动者的合法权益。
   • 例如，不得规定劳动者在缺勤时需承担过高的赔偿责任或扣除过高的工资比例等。

4. 示例条款：

   • “乙方（劳动者）的工资按照每日XX元的标准计算，每月XX日发放上月工资。”
   • “乙方因病假、事假等缺勤时，甲方（用人单位）将按照以下方式处理工资：病假期间工资按照基本工资的XX%发放；事假期间工资全额扣除；旷工期间工资全额扣除并视情节轻重给予纪律处分。”

三、综合建议

• 用人单位：应制定完善的规章制度和劳动合同模板，确保工资计算和缺勤处理规则的合法性和合规性。同时，应加强对劳动者的培训和告知工作，确保劳动者了解并遵守相关规定。
• 劳动者：在签订劳动合同时应仔细阅读合同条款并了解自己的权益和义务。如有疑问或发现合同条款存在违法违规情况时应及时向用人单位提出并寻求解决方案。如有需要，也可以直接向我咨询。