海鲜商贩在小区倒水是否违法，不能一概而论，需要结合具体情况来判断。以下从不同角度进行分析：
如果倒的是普通生活用水，且未造成环境污染或影响他人正常生活：
- 一般情况下，这种行为可能并不直接构成违法。但是，如果小区有明确的管理规定禁止此类行为，或者倒水行为违反了小区的物业管理合同，那么商贩可能会面临小区管理方的处罚或要求承担违约责任。
如果倒的是含有海鲜残渣、污水等可能造成环境污染的物质：
- 这种行为可能违反了环境保护的相关法律法规。根据《中华人民共和国环境保护法》等相关法律，任何单位和个人都有保护环境的义务，不得随意排放污染物。如果商贩的倒水行为导致小区环境受到污染，比如造成水体污染、异味扰民等，那么商贩可能会面临环保部门的处罚，包括罚款、责令整改等。
- 同时，如果这种行为对小区居民的健康或财产造成了损害，商贩还可能需要承担民事赔偿责任。
如果倒水行为影响了小区居民的正常生活或公共安全：
- 例如，倒水导致路面湿滑，造成居民摔倒受伤；或者倒水行为引发了小区内的纠纷和冲突等。在这种情况下，商贩的行为可能构成对小区居民生活安宁权的侵犯，需要承担相应的法律责任。
法律建议：
- 作为海鲜商贩，应当遵守小区的管理规定和环境保护法律法规，避免在小区内随意倒水。如果确实需要排放污水或残渣，应当按照相关规定进行处理和排放。
- 如果小区居民发现商贩有违规倒水行为，可以向小区管理方反映情况，要求管理方进行制止和处理。如果行为严重且造成了损害，居民还可以考虑向相关部门投诉或寻求法律援助。
可能后果：
- 如果商贩的倒水行为被认定为违法或违规，可能会面临罚款、责令整改等行政处罚；如果造成了损害，还可能需要承担民事赔偿责任。同时，商贩的声誉和信誉也可能受到影响，进而影响其业务经营。
总之，海鲜商贩在小区倒水是否违法取决于多种因素，包括倒水的性质、是否造成环境污染或影响他人正常生活等。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。