延期的案件在一定条件下可以找督察（或相关监督机构）进行监督，但具体是否可行需根据案件类型和监督机构的具体职责来确定。以下从不同角度进行分析：

1. 案件类型与监督机构的关系：

   • 刑事案件：在刑事诉讼中，如果案件存在不当延期，当事人或其辩护人、诉讼代理人可以向人民检察院提出申诉或控告，人民检察院作为法律监督机关，有权对刑事诉讼活动进行监督，包括审查案件延期是否合法、合理。此外，一些地区可能设有专门的督察部门或类似机构，负责监督司法活动的合规性，当事人也可以向这些机构反映情况。
   • 民事、行政案件：对于民事或行政案件的延期，通常可以通过向上一级法院申请复议或提出申诉的方式寻求救济。虽然直接找督察监督不是常规途径，但如果认为法院在案件处理过程中存在违法行为或不当行为，可以向法院的纪检监察部门或上级法院的督察部门反映情况，要求进行调查和处理。

2. 监督机构的具体职责：

   • 督察部门或类似机构通常负责监督司法活动的合规性、公正性和效率性。如果案件延期是由于司法机关的不当行为或违法行为导致的，督察部门有权进行调查，并根据调查结果采取相应的纠正措施。
   • 然而，督察部门的监督范围有限，通常不直接干预案件的实体处理。因此，如果案件延期是由于案件本身的复杂性、证据收集困难等合法原因导致的，督察部门可能不会直接介入。

3. 实际操作中的建议：

   • 了解延期原因：首先，应了解案件延期的具体原因，判断是否属于合法、合理的延期。如果延期是由于司法机关的不当行为或违法行为导致的，可以考虑向督察部门或相关监督机构反映情况。
   • 选择合适的监督途径：根据案件类型和具体情况，选择合适的监督途径。对于刑事案件，可以向人民检察院提出申诉或控告；对于民事或行政案件，可以向法院的纪检监察部门或上级法院的督察部门反映情况。
   • 准备相关证据：在向监督机构反映情况时，应准备相关证据，如案件延期通知书、相关法律文书、沟通记录等，以便监督机构进行调查和处理。

总结与建议：延期的案件在一定条件下可以找督察或相关监督机构进行监督，但具体是否可行需根据案件类型和监督机构的具体职责来确定。在实际操作中，建议先了解延期原因，选择合适的监督途径，并准备相关证据。如果遇到复杂的法律问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律意见。