离职证明带公章进行P图是可以被查出来的，且这种行为涉嫌违法，不建议尝试。以下从几个角度为你详细分析：

1. 技术鉴定角度
   公章的防伪特征（如微缩文字、荧光反应、特定纹路等）和打印痕迹（如油墨渗透、纸张纤维变化）具有唯一性。通过专业鉴定机构（如司法鉴定中心）的显微镜观察、光谱分析或电子数据取证技术，可以快速识别篡改痕迹。即使P图技术高超，也难以完全模拟真实盖章的物理特征。

2. 法律风险角度
   根据《治安管理处罚法》第52条，伪造公司印章可处10日以上15日以下拘留，可以并处1000元以下罚款；情节较轻的，处5日以上10日以下拘留，可以并处500元以下罚款。若用于骗取贷款、就业等目的，还可能触犯《刑法》第280条的“伪造公司印章罪”，面临三年以下有期徒刑、拘役、管制或剥夺政治权利。

3. 企业核查角度
   正规企业通常会对离职证明进行备案留存，包括原件扫描、盖章记录等。新雇主若对证明真实性存疑，可直接联系原单位人事部门核实。部分企业还会通过第三方背景调查机构验证文件真伪，P图行为极易暴露。

4. 信用后果角度
   一旦被发现造假，个人信用记录将留下污点，影响未来求职、贷款、签证等事务。部分行业（如金融、法律）对诚信要求极高，造假行为可能导致行业禁入。

建议：若需离职证明，应通过正规流程向原单位申请。若已离职但单位拒绝出具，可依据《劳动合同法》第50条向劳动监察部门投诉，或通过劳动仲裁主张权利。切勿因一时便利选择违法途径，否则可能承担远超预期的代价。如有进一步疑问，欢迎随时向我咨询。