秩序员私自改排班表属于违规行为，具体处理方式需根据实际情况分情况讨论：

1. 若秩序员行为未造成实际损失或影响
   根据《劳动合同法》第三条，劳动者应遵守用人单位的规章制度。秩序员私自修改排班表属于违反内部管理规定的行为，用人单位可依据《员工手册》或劳动合同中的纪律条款，采取以下措施：

   • 口头/书面警告：要求秩序员立即恢复原排班表，并对其行为进行书面记录；
     
   • 培训教育：组织劳动纪律培训，明确排班管理的严肃性；
     
   • 绩效扣分：若公司有绩效考核制度，可依据规定扣除相应分数。
     

2. 若行为导致公司运营混乱或经济损失
   若私自改表导致岗位空缺、客户投诉或直接经济损失，用人单位可依据《劳动合同法》第三十九条，以“严重违反规章制度”为由解除劳动合同，且无需支付经济补偿。需注意：

   • 制度合法性：公司需证明《员工手册》或排班管理制度已通过民主程序制定，并已向员工公示；
     
   • 损失举证：需提供证据证明损失与秩序员行为存在直接因果关系（如监控记录、客户投诉记录等）。
     

3. 若秩序员主张排班不合理而擅自修改
   若秩序员以“排班不公”为由抗辩，需区分情形：

   • 程序合法性：若公司排班程序符合《劳动法》第三十八条（如每日工作时间不超过8小时、平均每周不超过44小时），且已征求员工意见，则秩序员行为不具合理性；
     
   • 协商义务：若排班确实存在不合理（如长期强制加班），秩序员应通过工会或劳动监察部门协商，而非擅自修改。
     

建议处理流程：

1. 调查取证：核实排班表修改记录、监控录像、同事证言等；
   
2. 听取陈述：允许秩序员解释修改原因，避免单方处罚；
   
3. 依据制度处理：根据调查结果，选择警告、扣薪或解除合同等措施；
   
4. 完善制度：若排班管理存在漏洞，应及时修订制度并公示。
   

风险提示：若公司排班本身违法（如超时加班未支付加班费），秩序员可能以此为由主张公司违法在先，此时需优先解决排班合法性问题，再处理员工违规行为。

如有进一步细节（如修改频率、损失金额等），可提供更多信息以便针对性分析。