当商家超过7天未退款时，消费者可以采取以下具体的维权措施，我将分步骤为您详细说明：

1. 与商家再次协商
   首先，建议消费者再次与商家沟通，明确要求退款并说明超期未退款的违约性质。沟通时注意保留聊天记录、邮件或通话录音等证据，以便后续维权使用。若商家以“流程延迟”“财务问题”等理由拖延，可要求其提供书面说明或承诺退款的具体时间。

2. 向平台投诉（如通过电商平台购物）
   若交易发生在淘宝、京东等第三方平台，消费者可直接通过平台投诉渠道维权。具体操作包括：

   • 在订单页面点击“申请售后”或“投诉商家”，选择“未按时退款”作为投诉理由；
     
   • 上传与商家的沟通记录、订单信息等证据；
     
   • 平台介入后，通常会要求商家在规定时间内处理，否则可能扣除商家保证金或采取其他处罚措施。

3. 向消费者协会或市场监管部门投诉
   若平台投诉无果，消费者可向当地消费者协会（12315）或市场监督管理部门投诉。投诉时需提供：

   • 商家名称、地址、联系方式；
     
   • 订单信息、付款凭证、退款记录；
     
   • 与商家的沟通证据；
     
   • 明确诉求（如要求退款、赔偿等）。
     相关部门受理后会联系商家核实情况，并督促其履行退款义务。

4. 通过法律途径解决
   若上述方法均无效，消费者可向法院提起民事诉讼，要求商家退款并赔偿损失（如利息、维权成本等）。具体流程包括：

   • 准备起诉材料：起诉状、证据清单（包括订单、付款记录、沟通记录等）、双方身份信息；
     
   • 向商家所在地或合同履行地法院提交材料；
     
   • 法院受理后，会安排开庭审理，若商家无正当理由拒不到庭，法院可缺席判决。
     提示：若金额较小，可考虑通过“小额诉讼程序”维权，该程序审理周期短、成本低。

5. 其他辅助措施

   • 社交媒体曝光：在合法合规的前提下，通过微博、抖音等平台公开商家行为（需注意避免侵犯商家名誉权）；
     
   • 报警处理：若商家存在诈骗嫌疑（如虚构退款理由、拒不回应），可向公安机关报案。

总结：消费者应优先通过协商、平台投诉或行政投诉解决，若仍无果，再考虑法律途径。维权过程中务必保留证据，并保持理性沟通。如有疑问，可直接向我咨询具体操作细节。