雇佣未满16周岁的二级残疾未成年人属于严重的违法行为，用人单位需承担行政处罚、民事赔偿甚至刑事责任，具体赔偿和责任承担需分情况讨论。以下是详细分析：

一、法律定性：雇佣童工+违法用工的双重违法性

根据《劳动法》第十五条、《禁止使用童工规定》第二条，用人单位不得招用未满16周岁的未成年人（童工），即使该未成年人持有残疾证，这一禁止性规定也不存在例外。若用人单位明知或应知劳动者未满16周岁仍雇佣，即构成违法用工；若该未成年人同时为二级残疾，用人单位的违法性更重，可能涉及“恶意用工”或“利用弱势群体牟利”的加重情节。

二、用人单位需承担的行政责任

根据《禁止使用童工规定》第六条，用人单位使用童工的，由劳动保障行政部门按每使用一名童工每月处5000元罚款的标准处罚；若使用童工经劳动保障行政部门责令限期改正后逾期仍不改正的，从逾期之日起，按每使用一名童工每月处1万元罚款的标准处罚，并由市场监督管理部门吊销其营业执照或撤销民办非企业单位登记。
特殊情形：若用人单位使用童工从事危重劳动（如矿山井下、有毒有害等），根据《刑法》第二百四十四条之一，可能构成“雇佣童工从事危重劳动罪”，对直接责任人员处三年以下有期徒刑或拘役，并处罚金；情节特别恶劣的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。

三、用人单位需承担的民事赔偿责任

若童工在用工期间因工作原因受伤（如操作机器时因残疾行动不便导致事故），用人单位需按《工伤保险条例》及《非法用工单位伤亡人员一次性赔偿办法》的规定，支付一次性赔偿金，标准为：

1. 一级至十级伤残的，赔偿金=统筹地区上年度职工年平均工资×（对应伤残等级的赔偿倍数，二级伤残为16倍）；
   
2. 若童工死亡，赔偿金=统筹地区上年度职工年平均工资×20倍，同时需支付丧葬补助等其他费用。
   关键点：即使未签订劳动合同、未缴纳工伤保险，用人单位也需承担全部赔偿责任，且赔偿标准通常高于工伤保险待遇（如二级伤残的一次性赔偿金可达数十万元，具体以当地职工年平均工资计算）。

四、用人单位可能面临的刑事责任风险

若童工在用工期间因工作原因死亡，或用人单位存在“强迫劳动”“虐待”等情节（如限制童工人身自由、体罚等），除行政处罚和民事赔偿外，直接责任人员还可能触犯《刑法》第二百三十二条（故意杀人罪）、第二百三十四条（故意伤害罪）或第二百四十四条（强迫劳动罪），面临更严厉的刑事处罚。

五、实务建议

1. 立即停止用工：用人单位应第一时间终止与该童工的劳动关系，并通知其监护人接回；
   
2. 主动报告并配合调查：向当地劳动保障行政部门说明情况，避免因“隐瞒不报”被加重处罚；
   
3. 协商赔偿或接受行政处理：与童工监护人协商民事赔偿，或等待劳动保障行政部门作出行政处罚决定后履行；
   
4. 完善用工合规：后续用工时严格审核劳动者年龄、身份及健康证明，避免再次违法。

最后提醒：雇佣童工尤其是残疾童工，不仅面临法律制裁，更会严重损害企业社会形象。若您是用人单位负责人，建议立即自查用工情况；若您是童工监护人，可依法向劳动保障部门投诉或通过法律途径主张赔偿。如有具体案件细节需要分析，可直接向我咨询。