手术家属不签字时，患者本人在特定情况下是可以签字的。以下是对此问题的详细分析：

1. 患者自主决策权：在医疗领域，患者通常享有自主决策权，包括决定是否接受手术治疗。如果患者具备完全民事行为能力，即能够完全理解手术的风险、后果，并作出合理的判断，那么患者本人是有权签字同意手术的。

2. 家属签字的情形：家属签字通常出现在患者无法自主决策的情况下，如患者处于昏迷状态、未成年、精神异常等。在这些情况下，家属作为患者的法定代理人或监护人，有权代表患者签字同意手术。

3. 患者与家属意见不一致：如果患者本人与家属在手术决策上存在分歧，且患者本人具备完全民事行为能力，那么医院通常会尊重患者本人的意愿。此时，患者本人可以签字同意手术，而无需家属签字。

4. 特殊情况的考虑：在某些特殊情况下，如紧急手术、患者无法签字等，医院可能会根据医疗规范和法律法规，采取必要的医疗措施，以确保患者的生命安全。这些情况下，可能不需要患者或家属的明确签字，但医院会确保决策过程的合法性和合理性。

综上所述，手术家属不签字时，患者本人在具备完全民事行为能力且理解手术风险、后果的情况下，是可以签字同意手术的。如果患者有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。