关于您家牛草棚被拆是否违法的问题，这主要取决于牛草棚的建设是否合法以及是否符合相关规划和环保要求。以下我会从多个角度为您详细分析：
一、合法牛草棚的保护
用地合法性：
- 如果牛草棚所使用的土地符合当地土地利用总体规划，比如在允许建设养殖设施的农用地范围内，并且已经办理了相关的设施农用地备案等手续，那么这样的牛草棚是合法的，通常不会被随意拆除。
规划合规性：
- 牛草棚的建设规划应与村庄规划等要求相符，包括选址、布局等方面均不得违反相关规定。如果牛草棚的建设符合规划要求，那么它也享有法律保护，不会被违法拆除。
环保达标：
- 牛草棚应配备必要的环保设施，如粪便处理、污水处理等，以确保养殖活动不对周边环境造成污染。如果牛草棚的环保设施达标，那么它也不会因为环保问题而被拆除。
二、违法牛草棚的处理
违法建筑的认定：
- 如果牛草棚未取得合法审批，比如建设工程规划许可证或乡村建设规划许可证，或者未按照这些许可证的规定进行建设，那么它将被认定为违法建筑。此外，如果牛草棚占用了耕地等非法用地进行建设，也属于违法行为。
责令改正与强制拆除：
- 对于违法建筑，县级以上地方人民政府城乡规划主管部门或乡、镇人民政府有权责令停止建设，并限期改正。如果限期内未改正，地方人民政府可责成有关部门采取强制拆除措施。但这个过程必须遵循《中华人民共和国行政强制法》的相关规定，确保程序的合法性。如果拆除行为没有遵循法定程序，那么拆除行为本身可能是违法的。
三、给您的一些建议
核实拆除行为的合法性：
- 如果您家的牛草棚被拆除，首先需要核实拆除行为是否合法。您可以要求拆除方出示相关的法律文书和手续，比如拆除决定书、行政强制执行决定书等。如果拆除方无法提供这些手续，或者手续存在瑕疵，那么拆除行为可能是违法的。
寻求法律救济：
- 如果您认为拆除行为违法，并且给您造成了损失，您可以依法寻求法律救济。比如，您可以向人民法院提起行政诉讼，要求确认拆除行为违法，并赔偿您的损失。
加强法律意识：
- 在未来的养殖活动中，建议您加强法律意识，确保牛草棚的建设符合相关法律法规和规划要求。这样不仅可以避免被拆除的风险，还可以保障您的合法权益。
总结来说，是否违法拆除您家的牛草棚，关键在于牛草棚的建设是否合法以及拆除行为是否遵循了法定程序。如果您对此有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。