个体工商户给员工利润提成，这并不影响雇佣关系的认定，双方依然构成雇佣关系。以下从几个方面进行详细分析：

1. 雇佣关系的本质：

   • 雇佣关系是指雇主与雇员之间基于劳动合同或口头约定，雇员为雇主提供劳动，雇主支付报酬的法律关系。这种关系的关键在于雇员是否为雇主提供劳动，并接受雇主的管理和指挥。

2. 利润提成与雇佣关系：

   • 利润提成是雇主为了激励雇员更好地工作，提高业绩，而与雇员约定的一种报酬支付方式。它并不改变雇员为雇主提供劳动的基本事实，也不影响雇员接受雇主管理和指挥的法律地位。
   • 因此，即使个体工商户与员工约定了利润提成，这并不意味着双方之间不存在雇佣关系。相反，这种提成方式只是雇佣关系中的一种报酬支付形式。

3. 法律认定：

   • 在法律上，判断是否存在雇佣关系，主要依据的是双方之间是否存在劳动事实、是否接受管理、是否支付报酬等要素。利润提成作为报酬的一种支付方式，并不影响这些要素的认定。
   • 如果个体工商户与员工之间存在明确的劳动事实，员工接受个体工商户的管理和指挥，并且个体工商户按照约定支付报酬（包括利润提成），那么双方之间就构成了雇佣关系。

4. 实际案例与法律实践：

   • 在实际案例中，法院在判断是否存在雇佣关系时，会综合考虑双方之间的约定、劳动事实、管理关系以及报酬支付方式等因素。利润提成作为报酬支付方式之一，通常不会被单独作为判断雇佣关系是否存在的依据。
   • 法律实践也表明，即使存在利润提成等激励措施，只要双方之间存在劳动事实和管理关系，并且报酬支付符合法律规定，那么双方之间就构成雇佣关系。

建议：

• 对于个体工商户而言，在与员工约定利润提成时，应当明确双方的权利和义务，包括提成比例、支付方式、支付时间等，以避免后续产生纠纷。
• 如果双方之间发生纠纷，应当首先通过协商解决；协商不成的，可以寻求法律途径解决。在法律程序中，法院会根据双方之间的约定、劳动事实、管理关系以及报酬支付方式等因素进行综合判断，以确定双方之间是否存在雇佣关系。

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