员工陈述函被别人乱加内容是不可以的。这种情况可能涉及多个法律问题，下面我将从不同角度为你详细分析：
从劳动合同和劳动关系的角度：
- 员工陈述函通常是员工就特定事项（如工伤、劳动纠纷等）向用人单位或相关部门作出的书面陈述。这份文件对于证明事实、明确责任具有重要意义。
- 如果别人未经允许在员工陈述函上乱加内容，这可能构成对员工陈述真实性的破坏，进而影响对事实的判断和责任的认定。在劳动争议中，这可能导致用人单位或相关部门作出对员工不利的裁决或决定。
从侵权责任的角度：
- 乱加内容可能侵犯了员工的名誉权或隐私权。如果添加的内容是对员工的贬低、侮辱或泄露了员工的私人信息，员工有权要求侵权人承担侵权责任，包括停止侵害、恢复名誉、消除影响、赔礼道歉以及赔偿损失等。
从证据效力的角度：
- 在法律程序中，证据的真实性、合法性和关联性是至关重要的。如果员工陈述函被他人乱加内容，其真实性将受到质疑，可能无法作为有效证据使用。这将对员工在劳动争议中的维权产生不利影响。
针对这种情况，我建议你采取以下措施：
- 立即与用人单位或相关部门沟通：说明员工陈述函被乱加内容的情况，要求他们采取措施保护你的权益，如重新核实陈述内容、保留原始文件等。
- 收集证据：尽可能收集能够证明员工陈述函被乱加内容的证据，如原始文件、修改前后的对比、目击者证言等。这些证据将有助于你在后续的法律程序中维护自己的权益。
- 考虑法律途径：如果用人单位或相关部门未能妥善处理此事，或者乱加内容的行为给你造成了实际损失，你可以考虑通过法律途径维护自己的权益。这可能包括向劳动争议仲裁委员会申请仲裁、向人民法院提起诉讼等。
最后，我想强调的是：员工陈述函是员工在劳动争议中的重要证据之一，其真实性和完整性至关重要。因此，你应该妥善保管自己的陈述函，避免被他人篡改或滥用。如果遇到类似情况，请及时采取措施保护自己的权益，并向我咨询具体的法律建议。