员工陈述函末尾留白，确实存在被添加字或被篡改的风险。以下是对这一问题的详细分析：

1. 留白的风险性：

   • 员工陈述函作为书面证据，其完整性和真实性至关重要。末尾留白可能为他人提供了添加内容或篡改的机会，从而影响陈述函的真实性和法律效力。
   • 在法律程序中，证据的真实性和完整性是判断其证明力的关键因素。如果陈述函被篡改，可能导致其无法作为有效证据使用，甚至可能对员工产生不利的法律后果。

2. 如何防范风险：

   • 完整填写：员工在撰写陈述函时，应确保内容完整，避免在末尾留白。如果确实需要留出空间用于签名或日期等，也应明确标注，并尽量缩小留白范围。
   • 签名确认：在陈述函的末尾，员工应亲自签名并注明日期，以确认陈述函的真实性和完整性。签名和日期应清晰可辨，避免被篡改。
   • 复印留存：员工在提交陈述函前，应复印留存一份作为备份。这样，即使原件被篡改，员工也能提供原始证据以维护自己的权益。
   • 使用防伪技术：如果条件允许，员工可以考虑使用防伪技术，如加盖个人印章、使用防伪纸张等，以增加陈述函的安全性。

3. 法律后果与应对：

   • 如果陈述函被篡改，员工应及时向相关部门或机构报告，并提供备份证据以证明陈述函的真实性。
   • 在法律程序中，如果陈述函的真实性受到质疑，员工可能需要通过其他证据来佐证其陈述的真实性。这可能包括证人证言、监控录像、电子邮件等其他形式的证据。
   • 如果篡改行为构成违法或犯罪，员工还可以考虑向公安机关报案，追究相关责任人的法律责任。

建议：为了确保员工陈述函的真实性和完整性，员工在撰写和提交陈述函时应格外谨慎。避免在末尾留白，亲自签名并注明日期，复印留存备份，并考虑使用防伪技术。如果遇到陈述函被篡改的情况，应及时采取措施维护自己的权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。