结论：工资纠纷一般属于民事纠纷，报警后警方通常不会直接处理工资发放问题，但会视情况调解或告知通过其他合法途径解决。以下从不同角度为你详细分析：

从报警处理角度

1. 警方处理方式：当你因店长不按约定发工资而报警后，警方到场会先了解事情的基本情况。如果双方只是存在一些言语上的争执，没有其他过激行为，警方一般会进行调解，尝试让店长认识到不按时发工资的错误，并督促其尽快支付工资。但如果店长态度强硬，拒绝支付且没有其他违法犯罪行为，警方通常不会直接强制店长支付工资，而是会告知你这属于劳动纠纷，应通过劳动仲裁或诉讼等合法途径解决。
2. 需要提供的证据：为了能让警方更好地了解情况，你在报警时应尽量提供相关证据，比如你和店长关于5号发工资的聊天记录、录音，或者有证人能证明店长曾承诺5号发工资等。这些证据有助于警方判断事情的真实性，提高调解的成功率。

从其他解决途径角度

1. 与店长协商：在报警之前或之后，你都可以尝试再次与店长进行友好协商。明确告知店长不按时发工资违反了你们之间的约定，也违反了相关法律法规，要求其按照约定支付工资。在协商过程中，要保持冷静和理性，避免情绪激动导致矛盾升级。
2. 向劳动监察部门投诉：如果协商无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对用人单位的劳动用工情况进行监督检查，对于拖欠工资等违法行为，会责令用人单位限期支付。你需要准备好相关的证据材料，如劳动合同、工资条、考勤记录等，以证明你与用人单位存在劳动关系以及店长拖欠工资的事实。
3. 申请劳动仲裁：若劳动监察部门处理后店长仍不支付工资，你可以向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。劳动仲裁是一种准司法程序，其裁决具有法律效力。在申请劳动仲裁时，你需要提交仲裁申请书、相关证据材料等。仲裁委员会会根据双方提供的证据和陈述进行审理，并作出裁决。如果店长对仲裁裁决不服，还可以在规定的时间内向法院提起诉讼。
4. 提起诉讼：如果对劳动仲裁裁决不满意，或者店长在仲裁裁决生效后仍不履行支付工资的义务，你可以向法院提起诉讼。在诉讼过程中，你需要提供充分的证据来支持自己的主张，法院会根据事实和法律作出判决。判决生效后，如果店长仍不履行，你可以申请法院强制执行。