在荒山上建养殖场是否违法，需根据具体情况综合判断，主要取决于土地性质、是否取得必要审批和许可，以及是否符合环保要求等多个条件。以下是对此问题的详细分析：
合法情况分析
土地性质符合要求：
- 若荒山的土地性质为一般农用地，且未破坏耕地层、不占用基本农田，依法办理相关用地手续后，可以建设养殖场。这通常需要向当地县级自然资源主管部门和农业农村主管部门备案，明确养殖设施用地的范围、用途、规模等信息。
- 举例：某荒山被规划为一般农用地，养殖户在办理了相关用地手续后，在该荒山上建设了养殖场，用于养殖家禽，这是合法的。
取得必要审批和许可：
- 必须获得环保部门的环境影响评价审批，确保养殖活动不会对周边环境造成重大不利影响。这通常需要提交环境影响评价报告，并经过环保部门的审核和批准。
- 可能还需要办理动物防疫条件合格证等证件，以确保养殖过程符合动物防疫要求。这是为了防止疾病传播，保障公共卫生安全。
- 举例：养殖户在建设养殖场前，不仅办理了用地手续，还获得了环保部门的环评审批和动物防疫条件合格证，其养殖场的建设和运营都是合法的。
遵守其他相关法律法规：
- 在建设过程中，还需遵守《建筑法》、《城乡规划法》等相关法律法规，确保建设行为的合法性。这包括遵守建筑安全标准、规划许可等要求。
违法情况分析
土地性质违规：
- 若荒山实际为林地、公益用地等特定用途土地，未经法定程序批准擅自改变土地用途建设养殖场，则属于违法行为。这违反了土地管理的相关规定，可能面临责令停止违法行为、恢复原状以及罚款等处罚。
- 举例：某荒山被规划为林地，养殖户未经批准擅自在其上建设养殖场，结果被林业部门查处，要求拆除养殖场并恢复林地原状。
未获相关审批：
- 未依法进行环境影响评价或虽然进行了环评但未通过审批就开工建设养殖场，是违法的。根据《环境影响评价法》，建设项目未依法进行环境影响评价，被责令停止建设后拒不执行的，将面临严厉的处罚，包括罚款及追究直接负责的主管人员和其他直接责任人员的法律责任。
- 未办理动物防疫条件合格证等其他必要证件开展养殖活动，也不符合法律规定，可能面临行政处罚。
- 举例：养殖户在未获得环评审批和动物防疫条件合格证的情况下，擅自开工建设养殖场，结果被环保部门和农业部门联合查处，面临罚款和停业整顿的处罚。
违反其他相关规定：
- 若养殖场的建设或运营过程中违反了《建筑法》、《城乡规划法》等其他相关法律法规，同样会受到相应的法律制裁。这包括违反建筑安全标准、规划许可等要求的行为。
建议与指导
- 在决定在荒山上建设养殖场之前，务必先了解清楚当地的土地性质、法律法规以及审批流程。这可以通过咨询当地自然资源主管部门、农业农村主管部门或环保部门等获取相关信息。
- 严格遵守环保要求，采取有效的污染防治措施，确保养殖活动不会对周边环境造成不利影响。这包括合理处理养殖废弃物、控制养殖密度等措施。
- 办理并妥善保管好所有必要的审批文件和证件，以备不时之需。这些文件和证件是证明养殖场合法性的重要依据，也是应对相关部门检查和处罚的有效手段。
综上所述，在荒山上建设养殖场的合法性需综合考虑多个因素。只有严格遵守相关法律法规，确保建设行为的合法性，才能避免不必要的法律风险和经济损失。如果您在荒山上建设养殖场方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。