结论：以公司企微向部门负责人提出离职通知后，是否还需要以邮件形式通知，取决于公司的具体规章制度以及你希望确保离职流程的严谨性和法律效力。以下从不同角度为你详细分析：

1. 公司规章制度角度：

   • 许多公司都有明确的离职流程规定，可能要求员工通过特定渠道（如邮件、内部系统等）提交离职申请或通知。如果公司规章制度中明确规定了离职通知需通过邮件形式发送，那么即使你已经通过企微向部门负责人提出了离职通知，也仍需按照公司规定补发邮件。
   • 建议：查阅公司的员工手册或相关规章制度，了解离职流程的具体要求，并确保遵循这些规定，以避免可能的纠纷或延误离职进程。

2. 法律效力与证据保留角度：

   • 邮件作为一种书面形式，具有更强的法律效力，且易于保存和作为证据使用。如果你仅通过企微提出离职通知，而未来可能面临与公司之间的法律纠纷（如离职时间、离职原因等争议），企微聊天记录可能因各种原因（如账号注销、聊天记录丢失等）难以作为有效证据。
   • 建议：为了确保离职流程的严谨性和法律效力，以及在未来可能出现的法律纠纷中保护自己的权益，建议你同时通过邮件形式发送离职通知，并保留好邮件的发送记录和内容。

3. 实际操作与便利性角度：

   • 从实际操作的角度来看，企微作为公司内部的即时通讯工具，可能更加便捷和高效。如果你已经通过企微与部门负责人进行了充分的沟通，并且部门负责人已经明确表示收到了你的离职通知，那么在一定程度上，邮件可能只是作为形式上的补充。
   • 但需注意：即使部门负责人已经通过企微收到了你的离职通知，为了确保整个公司层面（如人力资源部门）都能及时了解到你的离职意向，邮件仍然是一个更好的选择，因为它可以更容易地被转发和存档。

综合建议：

• 在提出离职通知时，最好同时通过企微和邮件两种形式发送，以确保信息的及时传递和证据的充分保留。
• 如果公司规章制度中有明确规定，务必遵循这些规定，以避免可能的纠纷。
• 在未来可能出现的法律纠纷中，保留好所有与离职相关的书面证据（如邮件、聊天记录等），以维护自己的合法权益。

如果你在离职过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律帮助。