当遇到交警出警但当事人不在现场的情况时，您可以按照以下步骤来处理：

1. 保持冷静并确认安全：

   • 首先，确保自己和他人的安全是至关重要的。如果车辆可以移动，尽量将其移至不妨碍交通的地方，并开启危险报警闪光灯，在来车方向设置警告标志，以防止二次事故的发生。

2. 了解交警未到场或未找到当事人的可能原因：

   • 交警可能因警力不足、任务繁重、信息沟通不畅或特殊天气路况等原因未能及时到达现场或找到您。了解这些可能的原因有助于您更理性地看待问题，并采取相应的应对措施。

3. 立即固定证据：

   • 使用手机或其他设备拍摄事故现场的照片和视频，记录车辆位置、碰撞部位、道路标识等关键信息。这些证据将在后续的事故责任认定和赔偿协商中发挥重要作用。
   • 如果可能，寻找并记录目击者的联系方式，以便后续需要时能够联系他们提供证言。

4. 联系交警部门：

   • 尝试通过报警电话或其他渠道联系交警部门，说明事故情况和您的位置。询问交警预计到达时间，并了解后续处理流程。
   • 如果交警已经到过现场但未能找到您，您可以主动联系交警部门，提供您的联系方式和事故相关信息，以便交警能够与您取得联系并告知后续处理事宜。

5. 通知保险公司并配合查勘：

   • 立即拨打车辆所投保的保险公司客服电话，说明事故情况，并按要求提供基本信息如车牌号、投保人信息等。
   • 保险公司可能安排定损员到现场查勘，您应详细介绍事故经过和车辆受损情况，协助完成定损工作。若交警未到场，定损员的记录尤为重要，它将作为后续赔偿的重要依据。

6. 自行协商或等待交警处理：

   • 如果事故未造成人员伤亡且双方对事实及成因无争议，您可以尝试与对方当事人自行协商处理赔偿事宜。保持冷静理性沟通，尽量达成双方都能接受的赔偿协议。
   • 如果协商无果或存在争议，您应继续等待交警到场进行勘验、检查并收集证据。交警将出具事故责任认定书，明确双方的责任比例和赔偿义务。

7. 后续处理与维权：

   • 如果交警最终未能到现场或您对交警的处理结果不满意，您可以在事故发生后一定时间内（通常是24小时内，具体按当地规定）前往当地交警大队，提交事故相关证据并详细陈述事故经过，以便交警进行责任认定。
   • 如认为交警的处理存在不当或影响事故公正处理，您可以在规定时间内（一般为自知道该具体行政行为之日起60日内）向上一级公安机关交通管理部门提出行政复议申请，并提供相关证据支持。
   • 若对交警部门的处理结果仍然不满意或认为存在不当延误，您可以向交警部门的上一级部门反映情况，或依法向公安机关、人民检察院、行政监察机关投诉举报。必要时，您还可以依法向人民法院提起民事诉讼，要求对方承担相应的赔偿责任。

特殊情况下的处理建议：

• 如果您因特殊原因（如紧急就医、处理其他紧急事务等）无法留在现场等待交警，您应在离开前尽可能留下联系方式和事故相关信息，以便交警能够与您取得联系。
• 在处理交通事故时，请务必遵守相关法律法规和程序规定，不得私自移动事故现场或破坏证据。这有助于保护您的合法权益并确保事故的妥善处理。

总之，当遇到交警出警但当事人不在现场的情况时，您应保持冷静、积极采取措施保护现场、收集证据、联系交警并了解后续处理流程。同时，根据实际情况选择自行协商或等待交警处理，并了解并维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。