关于“签订合同时画押用力扭一下是否还能鉴定出来”的问题，结论是：在特定条件下，即使画押时用力扭动，仍然有可能通过专业的司法鉴定技术来识别和确认指印的真实性及形成过程。以下从几个角度详细分析：

1. 指印鉴定的基本原理：

   • 指印鉴定主要依赖于指印的独特性和稳定性。每个人的指印都是独一无二的，且指印中的纹路、细节特征等具有相对稳定性，不易因外力而发生根本性改变。
   • 专业的司法鉴定机构会使用先进的指纹识别技术，包括光学扫描、电子显微镜观察等，来提取和分析指印中的细节特征。

2. 用力扭动对指印鉴定的影响：

   • 用力扭动可能会在指印上留下一些额外的痕迹或变形，但这并不意味着指印就无法被鉴定。实际上，这些额外的痕迹或变形有时反而能成为鉴定过程中的重要线索。
   • 鉴定专家会根据指印的整体特征、细节特征以及可能的变形情况，综合判断指印的真实性和形成过程。他们具有丰富的经验和专业知识，能够准确识别并区分正常指印和因外力而变形的指印。

3. 鉴定过程中的考虑因素：

   • 指印的清晰度：如果指印足够清晰，即使存在一些变形或额外痕迹，鉴定专家仍然有可能从中提取出足够的细节特征来进行鉴定。
   • 指印的保存条件：指印的保存条件也会影响鉴定的结果。如果指印保存得当，没有受到污染或破坏，那么鉴定的准确性就会更高。
   • 鉴定技术的先进性：随着科技的不断发展，指纹识别技术也在不断进步。更先进的鉴定技术能够更准确地提取和分析指印中的细节特征，从而提高鉴定的准确性。

4. 实际案例与司法实践：

   • 在实际的司法实践中，已经有许多案例表明，即使指印在形成过程中受到了一些外力的影响，仍然有可能通过专业的司法鉴定技术来确认其真实性和形成过程。
   • 法院在审理案件时，也会根据鉴定专家的意见和证据来综合判断指印的效力，从而作出公正的裁决。

建议：

• 如果您在签订合同时对指印的鉴定有疑虑，或者担心指印可能因外力而变形影响鉴定结果，建议您在签订合同时尽量保持指印的清晰和完整，避免不必要的外力干扰。
• 如果您已经遇到了指印鉴定方面的问题，或者需要进一步的法律帮助和建议，请随时向我咨询。作为专注于合同纠纷领域的律师，我将能够为您提供专业的法律意见和帮助。