结论前置：单位临时工应签订的协议类型主要取决于其工作性质及与单位的关系，一般可选择签订非全日制用工劳动合同或劳务合同。若临时工与单位之间存在明确的劳动关系，则应签订书面劳动合同。
详细分析如下：
一、非全日制用工劳动合同
适用情况：
- 如果临时工的工作性质符合非全日制用工的特征，即每日工作时间不超过4小时，每周工作时间累计不超过24小时，那么可以选择签订非全日制用工劳动合同。
合同特点：
- 形式灵活：非全日制用工劳动合同可以书面形式订立，也可以口头形式约定，但建议尽量采用书面形式，以便明确双方的权利和义务。
- 无试用期：非全日制用工不得约定试用期。
- 随时终止：任何一方都可以随时通知对方终止用工，且无需支付经济补偿。
- 报酬结算：劳动报酬结算周期最长不得超过15日。
法律依据：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第六十八条，非全日制用工是指以小时计酬为主，劳动者在同一用人单位一般平均每日工作时间不超过四小时，每周工作时间累计不超过二十四小时的用工形式。
二、劳务合同
适用情况：
- 如果临时工提供的是一次性或临时性的劳务服务，如搬运货物、安装设备等，且不与单位形成劳动关系，那么可以选择签订劳务合同。
合同特点：
- 平等主体：劳务合同强调劳务的提供和完成，双方为平等民事主体关系。
- 不受约束：劳务提供者不受用人单位规章制度的约束，仅需按合同约定完成任务。
- 报酬灵活：劳务报酬由双方协商确定，支付方式灵活。
签订注意事项：
- 明确内容：详细列明工作的具体内容、地点、时间以及工资待遇等核心条款。
- 约定期限：根据工作性质，明确约定工作起止日期或工作任务完成的时间节点。
- 支付方式：明确工资的计算方式、支付周期及支付方式，并注明是否包含加班费、奖金等其他收入。
- 劳动安全：用工单位需提供必要的安全生产条件，并在合同中明确双方的安全责任。
- 违约责任：明确双方在违约时应承担的责任，包括违约金、赔偿损失等条款。
- 遵守法规：劳务合同的签订和执行必须严格遵守国家相关法律法规，不得违反最低工资标准、工作时间等强制性规定。
三、书面劳动合同（适用于存在劳动关系的临时工）
适用情况：
- 如果临时工与单位之间存在明确的劳动关系，即临时工为用人单位提供劳动，并接受用人单位的管理和指挥，那么双方应当签订书面劳动合同。
法律依据：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第十条，建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。
合同内容：
- 劳动合同应明确约定工作内容、工作地点、工作时间、劳动报酬、社会保险等条款，以保障双方的权益。
特殊情况处理：
- 如果临时工的工作性质更符合劳动关系的特征（如长期性、稳定性等），则双方应依法签订劳动合同，并按照劳动法的相关规定执行。此时，临时工将享有与正式员工相同的权益和待遇。
建议与总结：
- 在选择合同类型时，应根据临时工的工作性质及与单位的关系进行合理判断。
- 无论选择哪种合同类型，都应确保合同的合法性和有效性，以维护双方的合法权益。
- 如果对合同类型或合同内容存在疑问，建议咨询专业律师或法律机构，以确保合同的合规性和有效性。
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