结论：农户能否解除合同需分情况讨论，主要取决于光伏公司的违约行为是否达到法定或约定的解除条件。

1. 法定解除权
   根据《民法典》第563条，若光伏公司的违约行为导致合同目的无法实现（如长期未履行安装义务、设备质量严重不达标等），农户有权单方解除合同。例如：
   

• 光伏公司未按约定时间完成安装，且经催告后仍未履行；
  
• 设备存在重大质量问题（如发电效率远低于承诺值），无法通过维修或更换解决；
  
• 光伏公司明确表示或以行为表明不再履行合同义务。
  建议：农户需收集证据（如合同、沟通记录、检测报告等）证明违约行为与合同目的落空的因果关系。

1. 约定解除权
   若合同中明确约定了“一方违约时，另一方有权解除合同”的条款（如逾期付款超过30日、设备未通过验收等），农户可直接依据合同主张解除权。
   注意：需严格审查合同条款，确保违约情形符合约定条件，避免因条款理解偏差引发纠纷。

2. 农户不同意补偿的效力
   若光伏公司提出补偿方案（如支付违约金、赔偿损失），但农户认为补偿不足以弥补实际损失或坚持解除合同，补偿方案本身不构成阻止解除合同的法定理由。农户仍有权选择解除合同并要求赔偿实际损失（包括直接损失和可得利益损失）。
   例外：若合同约定“违约方支付补偿后，合同继续履行”，且该条款不违反法律强制性规定，农户可能需受条款约束。

3. 操作建议

• 协商优先：农户可书面通知光伏公司解除合同，并要求限期整改或赔偿；若对方拒绝，可发送律师函强化主张。
  
• 诉讼/仲裁：若协商无果，农户可向法院起诉或依据合同约定申请仲裁，主张解除合同并索赔。
  
• 证据固定：全程保留合同、付款凭证、沟通记录、设备检测报告等材料，以支持主张。

总结：农户能否解除合同需结合违约性质、合同条款及法律规定综合判断。若光伏公司行为构成根本违约或符合约定解除条件，农户有权解除合同并要求赔偿。建议根据具体情况委托律师分析证据，制定维权策略。