关于农村发电光伏发电合同是否可以解除的问题，这并非一个可以随意决定的事项，而是需要严格依据法律规定和合同约定来进行判断。以下是对此问题的详细解析：

一、合同解除的法律依据与合同约定

首先，光伏合同的解除必须遵循《中华人民共和国民法典》等相关法律法规的规定，同时也要考虑合同中双方的具体约定。在符合法律或合同约定的条件下，合同是可以被解除的。

二、合同约定的解除情形

1. 双方协商一致：如果合同双方经过友好协商，就解除合同达成了一致意见，那么可以签订解除协议来明确解除合同的相关事宜，如退款、设备清理等。

2. 约定解除条件成就：如果合同中明确规定了某些特定条件下可以解除合同（例如光伏设备发电效率未达标、设备存在严重质量问题等），当这些条件满足时，相应方有权依据合同约定行使解除权。

三、法定解除情形

1. 不可抗力：如果因不可抗力（如地震、洪水等自然灾害）导致合同目的无法实现，当事人可以解除合同。这种情况下，合同的解除是基于法律的直接规定。

2. 一方根本违约：在合同履行过程中，如果一方明确表示或以行为表明不履行主要债务，或者迟延履行主要债务且在催告后合理期限内仍未履行，或者迟延履行债务导致合同目的无法实现，另一方有权解除合同。

3. 其他法定情形：包括但不限于因政策调整导致项目无法继续且对一方造成重大不利影响等情况，当事人可以根据相关法律规定解除合同。

4. 合同无效或可撤销：如果合同存在欺诈、胁迫、乘人之危或重大误解等情形，受损害方有权请求人民法院或仲裁机构撤销合同。但撤销权的行使有时间限制，通常应在知道或应当知道撤销事由之日起一年内提出。

四、已发电情况下的特殊考虑

如果光伏设备已经发电并接入电网，解除合同可能涉及更多复杂问题，如电力接入与电网影响、对第三人利益的影响等。因此，在决定解除合同前，必须与当地供电部门沟通协调，了解撤走设备的相关程序和要求，确保不会对电力系统造成不良后果。同时，如果光伏项目涉及第三方利益（如融资机构提供贷款并以光伏设备作为抵押物），也需要先妥善处理与第三方的关系。

五、行动建议

1. 仔细审查合同条款：在决定解除合同前，务必仔细审查合同中关于解除合同的具体约定和违约责任条款。

2. 咨询专业律师：由于光伏合同解除涉及复杂的法律问题，建议及时咨询专业律师以获取准确的法律意见。

3. 与对方协商：在可能的情况下，尝试与对方协商寻求解决方案，以减少不必要的法律纠纷。

4. 法律途径维权：如果协商无果且符合法律规定条件，可以通过法律途径申请撤销合同或维护自身合法权益。

综上所述，农村发电光伏发电合同的解除并非随意可行，而是需要严格遵循法律规定和合同约定。在决定解除合同前，请务必谨慎考虑并咨询专业律师的意见。