针对您提出的“农村光伏合同解除不了怎么办”的问题，这确实是一个涉及法律权益和合同履行的复杂情况。以下是我为您提供的详细解答和建议：
首先，您需要明确合同解除的法律依据和条件。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，合同解除通常包括约定解除和法定解除两种情形。约定解除是指合同双方在合同中明确约定了解除合同的条件和方式；法定解除则是指当合同履行过程中出现法定情形时，一方或双方有权解除合同。
在您的情况下，如果合同中明确约定了解除合同的条件和方式，且这些条件已经成就，那么您可以按照合同约定来解除合同。如果合同中没有明确约定，或者约定不明确，那么您需要寻找是否存在法定解除的情形。例如，如果对方（如光伏发电公司或安装商）存在严重违约行为，导致合同目的无法实现，或者合同履行过程中出现了不可抗力等情形，使得合同无法继续履行，那么您可能有权解除合同。
然而，如果合同中没有明确约定解除条件，且不存在法定解除的情形，那么解除合同可能会比较困难。在这种情况下，我建议您采取以下步骤来尝试解决问题：
与对方协商：首先，您可以尝试与对方进行友好协商，说明您解除合同的意愿和理由，看是否能够达成一致意见。在协商过程中，您可以提出合理的解决方案，如退货退款、补偿损失等，以促成双方的和解。
寻求第三方调解：如果协商无果，您可以考虑寻求第三方调解机构的帮助。例如，您可以向当地的消费者协会、行业协会或人民调解委员会等机构申请调解。这些机构通常具有专业的调解人员和丰富的调解经验，能够帮助您与对方达成调解协议。
法律途径：如果调解也无法解决问题，那么您可能需要考虑通过法律途径来维护自己的权益。您可以向法院提起诉讼，要求解除合同并赔偿损失。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来证明对方存在违约行为或合同无法继续履行的事实。
在处理此类纠纷时，我还想提醒您注意以下几点：
保留证据：无论采取哪种方式解决问题，您都需要保留好与合同相关的所有证据，如合同文本、付款凭证、沟通记录等。这些证据将在协商、调解或诉讼过程中发挥重要作用。
了解法律：在处理纠纷前，建议您先了解相关的法律法规和合同条款，以便更好地维护自己的权益。
保持冷静：在处理纠纷过程中，保持冷静和理性是非常重要的。避免情绪化的行为或言辞，以免加剧矛盾或影响问题的解决。
希望以上解答和建议能够对您有所帮助。如果您在处理过程中遇到任何困难或疑问，欢迎随时向我咨询。