解除合同通知上写“协商一致”通常不会影响仲裁，但具体影响取决于实际情况和通知内容。以下从不同角度进行分析：

1. “协商一致”表述的法律含义：

   • “协商一致”通常意味着双方就解除合同的事项已经达成了一致意见。如果这一表述是真实的，且双方确实已经就解除合同的所有关键条款（如解除时间、经济补偿、违约责任等）达成了共识，那么这份通知可以作为双方协商解除合同的证据。
   • 在仲裁过程中，如果双方对解除合同的事实没有争议，只是对某些具体条款（如经济补偿的数额）有分歧，那么“协商一致”的表述有助于仲裁庭快速认定解除合同的事实，并聚焦于争议条款的裁决。

2. “协商一致”表述可能带来的影响：

   • 积极影响：如果双方确实已经协商一致，那么这份通知可以简化仲裁程序，减少争议点，提高仲裁效率。同时，它也有助于维护双方的良好关系，避免不必要的法律纠纷。
   • 消极影响：如果“协商一致”的表述并不真实，或者双方并未就所有关键条款达成共识，那么这份通知可能会成为对方在仲裁中主张“双方已协商一致解除合同，无需支付经济补偿”等抗辩理由的依据。这可能会给主张解除合同的一方带来不利后果。

3. 应对策略：

   • 确保表述真实：在撰写解除合同通知时，应确保“协商一致”的表述真实反映了双方的意思表示。如果双方并未就所有条款达成共识，应避免使用这一表述，或者明确说明哪些条款已经协商一致，哪些条款尚待进一步协商。
   • 保留证据：无论是否使用“协商一致”的表述，都应保留与解除合同相关的所有证据，如会议记录、邮件往来、短信通知等。这些证据在仲裁过程中可能起到关键作用。
   • 咨询专业律师：在撰写解除合同通知或准备仲裁材料时，建议咨询专业律师的意见。律师可以根据具体情况提供针对性的法律建议，帮助当事人规避法律风险。

总结与建议：解除合同通知上写“协商一致”本身并不会直接影响仲裁结果，但具体影响取决于实际情况和通知内容。为了确保自身权益不受损害，建议在撰写通知时确保表述真实、保留相关证据，并在必要时咨询专业律师的意见。如果你有进一步的法律问题或需要更具体的法律建议，可以直接向我咨询。