结论：在买卖合同纠纷中，单纯的收料行为被起诉为第三人，是否需要担责不能一概而论，需根据具体情况判断。以下从不同角度进行分析：

一、第三人的法律地位与责任

在合同纠纷中，第三人通常指的是与合同双方无直接合同关系，但因合同履行或纠纷处理而涉及到的第三方。单纯的收料行为，如果并未参与合同的签订、履行或违约等关键环节，且没有过错，一般不需要承担合同责任。然而，如果收料行为与合同纠纷有直接关联，例如收料人明知货物存在质量问题仍接收，或者收料行为导致了合同无法履行等，那么收料人可能会因过错而承担相应的责任。

二、可能涉及的法律情形

1. 表见代理或无权代理：

   • 如果收料人被误认为是合同的一方（如买方或卖方的代理人），且相对方有理由相信其有代理权，那么收料人可能会因表见代理而承担一定的法律责任。但这种情况通常要求收料人有一定的行为表现，使得相对方产生合理信赖。
   • 如果收料人实际上没有代理权，但以合同一方的名义收料，可能构成无权代理。此时，如果合同一方追认或收料人事后取得代理权，则收料行为有效；否则，收料人可能需要承担无权代理的法律后果。

2. 协助履行或共同侵权：

   • 如果收料人协助合同一方履行合同义务，且该协助行为合法合规，那么收料人通常不需要承担责任。
   • 如果收料人与合同一方共同实施了侵权行为（如共同销售假冒伪劣产品），那么收料人可能需要与合同一方承担连带责任。

3. 善意取得与不当得利：

   • 如果收料人善意取得货物（即不知情且无过错地取得货物），且货物来源合法，那么收料人通常不需要承担责任。但如果货物来源不合法（如盗窃、诈骗等），收料人可能需要返还货物或承担其他法律责任。
   • 如果收料人因收料行为而获得了不当利益（如无合法依据地占有货物），那么收料人可能需要承担不当得利的返还责任。

三、法律建议

1. 收集证据：

   • 如果您被起诉为第三人，首先需要收集与收料行为相关的所有证据，包括收料单、运输单据、沟通记录等，以证明您的收料行为合法合规且无过错。

2. 分析合同关系：

   • 仔细分析买卖合同的内容以及您与合同双方的关系，确定您在合同纠纷中的法律地位和责任。

3. 寻求法律帮助：

   • 如果您对法律问题不确定或感到困惑，建议及时咨询专业律师（即我，嵇小函律师），以便更准确地评估您的法律风险和制定应对策略。

4. 积极应诉：

   • 如果您被起诉，应积极应诉，按照法院的要求提交证据和答辩状，维护自己的合法权益。

最后，每个案件的具体情况都有所不同，因此无法给出绝对的结论。如果您面临类似的法律问题，建议直接向我咨询，以便更准确地评估您的法律风险和制定应对策略。