可以就物业只开收据、不开发票的行为进行维权，且物业有义务开具发票。以下从法律依据、维权方式、发票开具流程三个角度为你详细说明：
法律依据
根据《中华人民共和国发票管理办法》第十九条，销售商品、提供服务以及从事其他经营活动的单位和个人，对外发生经营业务收取款项，收款方应当向付款方开具发票。物业作为提供物业管理服务的一方，收取物业费后，有义务向业主开具发票。若物业只开收据不开发票，属于违法行为。
维权方式
- 与物业协商：首先可以尝试与物业进行友好沟通，明确告知其开具发票是法定义务，要求其尽快补开发票。这种方式成本较低，且有可能快速解决问题。
- 向税务机关举报：如果协商无果，可以向当地税务机关举报物业的违法行为。税务机关会依法对物业进行检查和处理，并责令其开具发票。举报时，建议提供相关证据，如收据、缴费凭证等，以便税务机关调查核实。
- 提起诉讼：如果物业仍然拒绝开具发票，且给业主造成了损失（如无法报销等），业主可以考虑向法院提起诉讼，要求物业承担相应的法律责任。
发票开具流程
若物业同意开具发票，一般流程如下：
- 业主提出申请：业主向物业提出开具发票的申请，并提供相关缴费凭证。
- 物业核实信息：物业核实业主的缴费信息，包括缴费金额、缴费时间等。
- 开具发票：物业根据核实的信息，按照规定的格式和内容开具发票，并交给业主。
建议：在维权过程中，注意保留好相关证据，如收据、缴费凭证、与物业的沟通记录等。这些证据将有助于你维护自己的合法权益。如果还有其他疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。