针对您提出的“十多年员工因得了糖尿病被辞退该怎么办”的问题，这确实是一个涉及劳动权益保护的重要议题。以下是我为您提供的详细解答：
首先，要明确的是，员工因患病（包括糖尿病）被辞退，并不一定是合法的。根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动者在患病或者非因工负伤，在规定的医疗期内的，用人单位不得解除劳动合同。医疗期的具体长度通常根据员工的工作年限和在本单位的工作年限来确定，一般为几个月到几年不等。
接下来，我们分析几种可能的情况及应对策略：
如果员工仍在医疗期内：
- 用人单位无权单方面解除劳动合同。如果用人单位违法解除，员工有权要求继续履行劳动合同，或者要求用人单位支付赔偿金（通常是经济补偿金的两倍）。
- 员工应保留好医疗证明、劳动合同、工资单等相关证据，以便在需要时维护自己的权益。
如果员工医疗期已满，但无法从事原工作，也无法从事用人单位另行安排的工作：
- 用人单位可以提前三十日以书面形式通知员工本人，或者额外支付员工一个月工资后，解除劳动合同。但这种情况下，用人单位仍需支付经济补偿金。
- 经济补偿金的计算依据是员工在用人单位的工作年限，每满一年支付一个月工资的标准向员工支付。
如果用人单位以员工患病为由，但实际是出于其他非法目的（如裁员、降低成本等）而辞退员工：
- 这属于违法解除劳动合同，员工有权要求用人单位支付赔偿金，并可能要求恢复劳动关系。
- 员工应积极收集证据，如用人单位的内部文件、聊天记录、证人证言等，以证明用人单位的违法解除行为。
维权途径：
- 协商：首先尝试与用人单位进行友好协商，寻求双方都能接受的解决方案。
- 调解：如果协商无果，可以向企业劳动争议调解委员会、基层人民调解组织或在街道（乡镇）设立的具有劳动争议调解职能的组织申请调解。
- 仲裁：如果调解仍未达成协议，可以向劳动人事争议仲裁院申请劳动仲裁。申请仲裁是免费的，且仲裁时效期间为一年。
- 诉讼：如果对仲裁结果不服，还可以向人民法院提起诉讼。
特别提醒：
- 在整个维权过程中，员工应保留好所有相关证据，如医疗证明、劳动合同、工资单、解除劳动合同通知书等。
- 员工应了解自己的权益和法律规定，避免在维权过程中因不了解法律而处于不利地位。
最后，我建议您在采取任何行动之前，先咨询专业的劳动法律师或法律援助机构，以获取更具体、更专业的法律建议。希望这些信息能对您有所帮助，祝您维权顺利！