针对您提出的问题，关于员工患有糖尿病且不影响工作却被公司辞退的情况，以下是我根据相关法律法规和常见处理流程为您提供的详细解答。

首先，需要明确的是，糖尿病本身并不能成为用人单位辞退员工的合法理由。根据《中华人民共和国劳动法》及《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动者患病或者非因工负伤，在规定的医疗期内，用人单位不得解除劳动合同。这一规定旨在保护劳动者的合法权益，确保其在患病期间得到应有的保障。

医疗期的长短是根据员工的实际工作年限和在本单位的工作年限来确定的，范围一般为三个月到二十四个月不等。在此期间，即使员工患有糖尿病，只要其能够胜任工作或者接受用人单位合理安排的工作，用人单位就不能以疾病为由辞退员工。

然而，如果糖尿病员工在医疗期满后，由于病情原因无法继续从事原工作，也不能从事由用人单位另行安排的工作，那么用人单位在提前三十日以书面形式通知劳动者本人或者额外支付劳动者一个月工资后，可以解除劳动合同。但此时，用人单位需要支付经济补偿，经济补偿的标准按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。

另外，如果糖尿病员工因个人行为严重违反用人单位的规章制度，如多次旷工、严重失职等，且用人单位能够证明其规章制度的合法性、合理性以及已明确告知员工，同时员工的行为确实符合严重违纪的情形，那么用人单位可以依据规章制度辞退员工，并且无需支付经济补偿。

如果员工认为自己被违法辞退，应保留好相关证据，如劳动合同、工资单、医疗证明以及可能的解雇通知等，并可以通过劳动仲裁或诉讼等法律途径来维护自己的合法权益。如果劳动仲裁委员会或法院认定用人单位确实存在违法解雇的行为，那么员工可以要求单位恢复劳动关系或支付违法解除劳动合同的赔偿金，赔偿金的标准为经济补偿标准的二倍。

综上所述，糖尿病员工在医疗期内享有明确的法律保护，不得被随意辞退。医疗期满后，若无法继续工作，用人单位虽可依法解除劳动合同，但需遵守相关法律程序并承担相应责任。员工应充分了解自己的权益，在必要时采取适当措施维护自身利益。如果面临被辞退的情况，建议首先与公司进行沟通协商，了解具体的原因和解决方案；如果无法协商解决，可以寻求法律援助并通过法律途径来维护自己的权益。