在物业纠纷双方都上诉的情况下，二审法院是有可能采纳新证据的，但具体是否采纳需依据新证据的性质、提交时间以及与案件的关联性等因素综合判断。以下从几个关键角度为你详细分析：
一、二审法院采纳新证据的一般原则
根据《中华人民共和国民事诉讼法》及相关司法解释，二审法院在审理上诉案件时，原则上围绕一审诉讼请求和证据进行审查。然而，如果当事人在二审中提交了新的证据，且这些证据符合法律规定的条件，二审法院是可以考虑采纳的。这些条件通常包括：
新证据的发现时间：新证据应当是在一审庭审结束后新发现的证据，或者因客观原因在一审期间无法取得且在二审期间取得的证据。
新证据的关联性：新证据必须与案件事实具有直接关联，能够证明或反驳一审中的关键事实或法律适用问题。
新证据的合法性：新证据的取得方式必须合法，不得侵犯他人合法权益或违反法律禁止性规定。
二、物业纠纷中新证据的具体应用
在物业纠纷中，新证据可能涉及物业服务质量、物业费缴纳情况、物业合同履行情况等多个方面。例如：
物业服务质量证据：如果业主在一审中未能提供充分证据证明物业服务质量不达标，而在二审中提交了新的监控录像、照片或第三方评估报告等证据，这些证据如果真实有效，且能够直接证明物业服务质量问题，二审法院很可能会予以采纳。
物业费缴纳证据：如果物业公司在一审中主张业主未缴纳物业费，而业主在二审中提交了新的缴费凭证或银行转账记录等证据，证明自己已经履行了缴费义务，这些证据同样可能被二审法院采纳。
三、二审法院不采纳新证据的情形
当然，并非所有在二审中提交的新证据都会被采纳。如果新证据不符合上述条件，或者与案件事实无直接关联，或者存在伪造、篡改等情形，二审法院将不予采纳。此外，如果当事人因自身原因（如故意隐瞒、怠于举证等）未在一审中提交证据，而在二审中才提交，二审法院也可能不予采纳。
四、法律建议
及时提交证据：如果你在物业纠纷中作为上诉人或被上诉人，在二审中打算提交新证据，务必确保这些证据符合法律规定的条件，并尽快向二审法院提交。
充分准备证据材料：在提交新证据时，要准备充分的证据材料，包括证据原件、复印件、证人证言等，并附上详细的证据清单和说明，以便二审法院审查。
咨询专业律师：由于物业纠纷涉及的法律问题较为复杂，且二审法院对证据的采纳标准较为严格，因此建议你咨询专业律师，以便更好地准备和提交新证据。
如果你在物业纠纷中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供专业、全面的法律建议。