工厂里头发被机器扯掉，属于工伤范畴，用人单位需承担相应赔偿责任，具体赔偿项目和标准需根据伤残等级、工资水平等因素综合确定。以下从多个角度详细说明：
一、赔偿主体与责任划分
用人单位责任
根据《工伤保险条例》第十四条，在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的，应认定为工伤。工厂作为用人单位，需承担工伤保险责任，包括支付医疗费、停工留薪期工资、伤残补助金等。
第三方责任（如有）
若事故因机器故障或第三方操作失误导致（如设备维护不当、同事违规操作），可追究设备制造商、维护方或直接责任人的侵权责任，要求赔偿医疗费、误工费、精神损害抚慰金等。但需注意，工伤赔偿与侵权赔偿可并行主张（医疗费等实际支出部分不可重复获赔）。
二、赔偿项目与标准
工伤赔偿项目
- 医疗费用：包括治疗、康复、药品等费用，由工伤保险基金支付（未参保则由工厂承担）。
- 停工留薪期工资：原工资福利待遇不变，由工厂按月支付，期限一般不超过12个月（需医院证明）。
- 伤残补助金：根据伤残等级（十级至一级）支付一次性伤残补助金，标准为7-27个月本人工资（十级7个月，一级27个月）。
- 伤残津贴：一至四级伤残者，按月支付本人工资的75%-90%（终身支付）。
- 护理费：生活不能自理者，按统筹地区上年度职工月平均工资的50%-30%支付。
- 辅助器具费：如假肢、假发等，需经劳动能力鉴定委员会确认。
侵权赔偿项目（如适用）
- 医疗费：超出工伤保险报销范围的部分（如进口药品）。
- 误工费：停工留薪期外的收入损失。
- 护理费：工伤护理费外的额外护理需求。
- 精神损害抚慰金：根据伤残等级和当地标准主张（一般十级伤残约5000-10000元）。
三、操作流程与注意事项
工伤认定
- 申请时限：工厂需在事故发生后30日内申请工伤认定；逾期未申请的，劳动者或其家属可在1年内直接向社保部门申请。
- 所需材料：劳动合同、医疗诊断证明、事故现场照片等。
劳动能力鉴定
- 伤情稳定后，向设区的市级劳动能力鉴定委员会申请伤残等级鉴定（鉴定费用由工伤保险基金支付）。
协商与诉讼
- 协商：优先与工厂协商赔偿方案，可要求工厂出具书面赔偿协议。
- 仲裁/诉讼：协商不成时，向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；对仲裁结果不服的，可向法院起诉。
四、特殊情形提示
- 未参保处理：若工厂未缴纳工伤保险，所有赔偿由工厂自行承担，劳动者可向劳动监察部门投诉或直接起诉。
- 临时工/实习生：若未签订劳动合同，需先确认劳动关系（通过工资记录、工作证等证据），再申请工伤认定。
建议：立即保留事故现场照片、医疗记录等证据，并尽快联系工厂协商赔偿或申请工伤认定。如有疑问，可直接向我咨询具体操作细节。