关于您提出的“头发工伤（这里理解为头部外伤工伤）一般怎么赔偿”的问题，这是一个涉及法律程序和多个赔偿项目的复杂议题。以下是根据《工伤保险条例》及相关法律法规，为您提供的全面、准确且条理清晰的解答。
一、明确结论
头部外伤的工伤赔偿，需依据工伤认定、劳动能力鉴定结果及具体伤害情况来确定。赔偿项目涵盖医疗待遇、停工留薪期待遇、伤残待遇（如构成伤残）及工亡待遇（如导致死亡）。
二、赔偿流程与关键点
申请工伤认定：
- 职工在发生事故伤害后，单位应在30日内向社保行政部门提出工伤认定申请；特殊情况可适当延长。
- 若单位未按时申请，工伤职工或其近亲属、工会组织可在1年内直接向社保行政部门提出申请。
劳动能力鉴定：
- 伤情稳定后，若存在残疾或影响劳动能力的情况，应进行劳动能力鉴定。
- 鉴定结果分为十个伤残等级，从一级（最重）到十级（最轻）。
确定赔偿：
- 根据工伤认定和劳动能力鉴定结果，确定具体的赔偿项目和金额。
- 与用人单位或工伤保险基金协商赔偿事宜；若协商不成，可通过劳动仲裁、诉讼等途径解决。
三、赔偿项目详解
医疗待遇：
- 治疗费用：符合规定的医疗费用由工伤保险基金支付。
- 康复费用：工伤康复费用，若符合规定，同样由工伤保险基金支付。
- 辅助器具费：经鉴定确认需要安装假肢等辅助器具的，费用由工伤保险基金按标准支付。
停工留薪期待遇：
- 工资福利：在停工留薪期内，职工的原工资福利待遇保持不变，由单位按月支付。一般不超过12个月，特殊情况下可延长至24个月。
- 护理费用：若工伤职工在停工留薪期内生活不能自理，需要护理的，由所在单位负责。
伤残待遇（如构成伤残）：
- 一次性伤残补助金：根据伤残等级，以职工本人工资为基数计发，从7个月（十级）到27个月（一级）不等。
- 伤残津贴：对于一至四级伤残的职工，保留劳动关系，退出工作岗位，由工伤保险基金按月支付伤残津贴；对于五至六级伤残的职工，若难以安排工作，由单位按月发给伤残津贴。
- 一次性工伤医疗补助金和一次性伤残就业补助金：对于五至十级伤残的职工，若劳动合同期满或职工提出解除劳动合同，由工伤保险基金和用人单位分别支付一次性工伤医疗补助金和一次性伤残就业补助金。
工亡待遇（如因头部外伤导致死亡）：
- 丧葬补助金：为6个月的统筹地区上年度职工月平均工资。
- 供养亲属抚恤金：按照职工本人工资的一定比例，发给由因工死亡职工生前提供主要生活来源、无劳动能力的亲属。
四、争议解决途径
若劳动者与用人单位之间因工伤赔偿发生争议，可通过协商、调解、仲裁或诉讼等方式解决。在此过程中，建议咨询专业律师，以确保您的权益得到充分保障。
综上所述，头部外伤的工伤赔偿是一个综合考量多个因素和环节的复杂过程。遵循相关法律法规和程序规定，确保赔偿的公正性和合理性至关重要。希望以上解答能对您有所帮助。