国家机关单位编制工人与无固定期限劳动合同工人的主要区别体现在以下几个方面：

1. 招聘方式与程序：

   • 编制工人：通常需经过严格的选拔和考核程序，如公务员考试、事业单位招聘等，这些程序规范且竞争激烈，旨在选拔符合国家机关长期发展战略的人才。
   • 无固定期限劳动合同工人：虽然也可能通过公开招聘、考试或面试等方式录用，但招聘程序相对灵活，单位自主权较大，可能更注重实际操作技能或短期项目经验。

2. 用人性质与管理方式：

   • 编制工人：属于国家正式职工，用人关系稳定，不受合同期限限制。他们遵循严格的人事管理制度，从招录到退休各环节都有明确规定，受组织人事部门监管。
   • 无固定期限劳动合同工人：采用合同化管理，劳动关系受《劳动合同法》等法律法规调整。单位对这类工人的管理权限相对较大，可根据工作需要和合同约定调整其工作岗位和内容。合同期满或双方协商一致可解除劳动关系，但无固定期限合同在符合法定条件时也可解除，只是相对更稳定。

3. 薪酬待遇：

   • 编制工人：薪酬福利按照国家和地方规定执行，包括基本工资、津贴补贴、奖金、社会保险、住房公积金及职业年金等。他们的收入稳定且相对较高，福利待遇优厚。
   • 无固定期限劳动合同工人：薪酬福利由用人单位根据合同约定和市场情况确定，相对灵活但可能低于编制工人。他们同样依法享受社会保险和住房公积金，但缴纳基数和比例可能较低，津贴补贴种类和标准也可能不如编制工人，且不一定享有职业年金等补充福利。

4. 职业发展空间：

   • 编制工人：享有广阔的职业发展空间，包括晋升职务、职称评定、参加各类培训等。他们的晋升通道清晰明确，与个人工作年限、考核成绩、学历等因素相关。
   • 无固定期限劳动合同工人：职业发展可能受限，晋升机会相对较少。尤其在高级管理岗位和核心技术岗位竞争中，他们可能面临更大压力。然而，能力突出者仍有机会通过内部选拔获得晋升。

5. 职业稳定性：

   • 编制工人：职业稳定性高。只要不出现严重违法违纪等行为，他们一般不会面临失业风险。在单位机构改革或调整时，会优先考虑合理安置编制人员。
   • 无固定期限劳动合同工人：虽然无固定期限合同提供了一定的稳定性，但相比编制工人，他们的职业稳定性仍然较低。合同期满后，单位可能根据工作需要和人员考核情况决定是否续签。若单位出现经营困难或业务调整，也有可能依法解除劳动合同。

6. 社会认可度：

   • 编制工人：纳入体制内管理，社会认可度高。普遍认为他们工作稳定、福利待遇好，在社会活动、人际交往中可能带来一定优势。
   • 无固定期限劳动合同工人：虽然也是国家机关单位的工作人员，但社会认知度相对较低。部分人可能认为他们的工作稳定性和发展前景不如编制工人。

总结与建议：

国家机关单位编制工人与无固定期限劳动合同工人在招聘方式、用人性质、薪酬待遇、职业发展空间、职业稳定性及社会认可度等方面存在显著差异。这些差异不仅反映了两者在身份地位、权益保障方面的不同，也对个人的职业规划和发展产生深远影响。

因此，在选择就业类型时，应充分考虑自身需求和发展目标。如果你追求稳定的工作环境和优厚的福利待遇，且愿意接受严格的选拔和考核程序，那么编制工人可能是一个更好的选择。而如果你更看重工作的灵活性和个人能力的发挥，且愿意承担一定的职业风险，那么无固定期限劳动合同工人可能更适合你。

无论选择哪种就业类型，都应了解并遵守相关的法律法规和规章制度，以维护自己的合法权益。如果你有任何法律问题或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。