从法律层面来说，离职员工一般没有义务教交接同事做表格。以下从不同角度为你详细分析：
从劳动合同及工作交接规定角度
劳动合同中通常不会明确规定离职员工有教导新同事具体工作技能的义务，工作交接一般更侧重于工作资料、项目进展、客户信息等关键内容的传递。例如，你只需将做好的表格文件、相关数据来源、表格用途等交接清楚即可，而不必负责教会同事如何制作表格。这是因为制作表格属于一种基础的工作技能，公司有责任确保新入职或接手工作的员工具备相应的能力，或者通过内部培训等方式让员工掌握。
从道德和职业操守角度
虽然法律上没有强制要求，但从道德和职业操守方面考虑，如果时间允许且不会给你带来过多负担，你可以选择给予同事一定的帮助和指导。这有助于维护良好的同事关系，展现你的职业素养和团队合作精神。比如，你可以在交接过程中简单分享一些制作表格的技巧和经验，但这不是你必须履行的义务。
特殊情况分析
如果公司与你另有约定，例如在离职交接协议中明确写明你需要教会同事做表格，那么在这种情况下，你就需要按照协议履行相应的义务。因为协议是双方自愿达成的，具有法律效力，双方都应当遵守。若你拒绝履行，公司可能会依据协议追究你的责任。
给你的建议：
如果你在离职交接过程中遇到其他问题，比如公司克扣工资、不配合办理离职手续等，都可以直接向我咨询。