结论：公司福利一般不可以随意取消，若遭遇不合理取消，员工可通过多种途径维权，劳动法对员工福利有相关规定。以下是详细说明：
公司福利能否随意取消
- 法定福利不可随意取消：法定福利是依据法律法规必须给予员工的福利，例如社会保险（养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险）、住房公积金等。这些福利具有强制性，公司必须按照规定为员工缴纳，不能随意取消或降低标准。如果公司取消法定福利，属于违法行为，员工可以向劳动监察部门投诉，要求公司补缴相关费用，并可能面临行政处罚。
- 非法定福利取消需谨慎：非法定福利是公司根据自身经营状况、员工需求等因素自主决定的福利，如补充商业保险、节日福利、带薪年假之外的额外假期等。虽然公司有权对非法定福利进行调整或取消，但这种调整或取消不能具有随意性。公司应遵循诚实信用原则和劳动合同的约定，在调整或取消非法定福利前，应与员工进行充分沟通，说明原因，并尽量采取合理的过渡措施，以减少对员工的影响。如果公司未经合理程序突然取消非法定福利，可能引发员工的不满和纠纷，甚至可能被认定为违反劳动合同中的隐性条款，承担相应的法律责任。
遭遇不合理取消福利该怎么办
- 与公司协商：当发现公司不合理取消福利时，员工首先可以尝试与公司的人力资源部门或相关负责人进行沟通协商，表达自己的诉求和意见，了解公司取消福利的具体原因和依据。在协商过程中，员工应保持冷静和理性，以事实为依据，以法律为准绳，争取通过友好协商解决问题。
- 向劳动监察部门投诉：如果协商无果，员工可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对公司的劳动用工行为进行监督检查，对于公司违反法律法规和劳动合同的行为，会责令其改正，并可能对公司进行行政处罚。员工在投诉时，应提供相关的证据材料，如劳动合同、工资条、福利政策文件等，以证明公司存在不合理取消福利的行为。
- 申请劳动仲裁：如果劳动监察部门的处理结果不能满足员工的诉求，员工还可以向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。劳动仲裁是解决劳动争议的一种重要方式，具有快捷、高效、成本低等特点。员工在申请劳动仲裁时，应提交仲裁申请书、相关证据材料等，并按照仲裁委员会的要求参加仲裁庭审。仲裁委员会会根据事实和法律作出裁决，裁决具有法律效力，公司必须履行。
- 提起诉讼：如果员工对劳动仲裁裁决不服，还可以在法定期限内向人民法院提起诉讼。诉讼是解决劳动争议的最后一道程序，具有最高的法律效力。在诉讼过程中，员工需要提供充分的证据证明自己的主张，法院会根据证据和法律规定作出判决。
劳动法对员工福利的规定
- 社会保险和住房公积金：《中华人民共和国社会保险法》规定，用人单位应当自用工之日起三十日内为其职工向社会保险经办机构申请办理社会保险登记，并按时足额缴纳社会保险费。《住房公积金管理条例》也明确规定，单位应当按时、足额缴存住房公积金，不得逾期缴存或者少缴。
- 带薪年休假：《职工带薪年休假条例》规定，机关、团体、企业、事业单位、民办非企业单位、有雇工的个体工商户等单位的职工连续工作1年以上的，享受带薪年休假。单位应当保证职工享受年休假，职工在年休假期间享受与正常工作期间相同的工资收入。
- 其他福利规定：除了上述法定福利外，劳动法还鼓励用人单位为劳动者提供其他福利，如职业培训、劳动保护用品、节日福利等。虽然这些福利不具有强制性，但用人单位在提供时应当遵循公平、合理、透明的原则，不得歧视员工。