结论前置：针对同事借2000元不还的情况，你可以通过友好沟通、发送书面催款通知、寻求第三方调解或提起诉讼等多种方式来讨回借款。以下是从不同角度给出的详细分析和建议：

1. 友好沟通：

   • 分析：首先，尝试与同事进行友好、诚恳的沟通，了解他为何迟迟不还款。有时候，对方可能只是因为疏忽或暂时资金紧张而未能及时还款。
   • 建议：在沟通时，保持冷静和礼貌，明确表达你的诉求和期望的还款时间。如果对方表示愿意还款但需要时间，你可以考虑给予一定的宽限期。

2. 发送书面催款通知：

   • 分析：如果友好沟通无果，你可以考虑发送一份书面催款通知给同事。书面通知具有法律效力，可以作为后续法律程序的证据。
   • 建议：在催款通知中，明确借款金额、借款时间、还款期限以及逾期未还款的法律后果。同时，保留好催款通知的副本和发送记录。

3. 寻求第三方调解：

   • 分析：如果双方无法自行协商解决，你可以考虑寻求第三方调解，如单位的人事部门、工会或调解委员会等。
   • 建议：在寻求第三方调解时，提供详细的借款和还款情况说明，以及相关的证据材料。调解过程中，保持开放和合作的态度，争取达成双方都能接受的还款协议。

4. 提起诉讼：

   • 分析：如果以上方法均无法解决问题，你可以考虑向法院提起诉讼，要求同事归还借款。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，借款合同是借款人向贷款人借款，到期返还借款并支付利息的合同。借款人未按照约定的期限返还借款的，应当按照约定或者国家有关规定支付逾期利息。
   • 建议：
     • 准备证据：收集并整理好借款合同（如有）、转账记录、聊天记录等能够证明借款事实和还款期限的证据材料。
     • 撰写诉状：撰写一份详细的民事诉状，明确诉讼请求、事实和理由，并附上相关证据材料。
     • 提交法院：将诉状和相关证据材料提交给有管辖权的法院，并按照法院的要求缴纳诉讼费用。
     • 参与诉讼：在诉讼过程中，积极参与庭审活动，提供证据材料，阐述自己的观点和诉求。

额外提醒：

• 在整个讨债过程中，务必保持冷静和理性，避免采取过激或违法的行为。
• 如果对法律程序不熟悉或担心自己的权益无法得到保障，可以随时向我咨询，我会根据你的具体情况提供专业的法律建议和帮助。

希望以上分析和建议能够对你有所帮助。如果你有任何其他问题或需要进一步的法律咨询，请随时向我提问。