被告在面对原告诉称双方为劳务关系并要求支付工资的诉讼时，可以从以下几个角度进行应诉：

1. 明确法律关系性质：

   • 劳务关系与劳动关系的区别：首先，需要明确劳务关系与劳动关系的本质区别。劳动关系通常涉及长期、稳定的雇佣关系，受《劳动法》和《劳动合同法》等法律法规的严格规范，包括工资支付、社会保险、劳动保护等方面。而劳务关系则更多是基于临时性、一次性的工作安排，双方权利义务关系相对灵活，主要受《民法典》等民事法律调整。
   • 证据收集与展示：被告应收集并展示能够证明双方实际法律关系的证据，如合同、工作安排记录、支付凭证等。如果双方签订的是劳务合同，且合同中明确约定了工作内容、报酬支付方式等，这些证据将有助于证明双方为劳务关系。

2. 反驳原告的工资支付主张：

   • 工资支付情况核实：被告应核实原告所主张的工资支付情况是否属实，包括工资数额、支付时间、支付方式等。如果原告主张的工资支付情况与事实不符，被告应提供相反的证据进行反驳。
   • 已支付工资的证据：如果被告已经支付了原告所主张的工资，应提供支付凭证等证据进行证明。这些证据可以包括银行转账记录、现金收据、签字确认的工资单等。

3. 提出抗辩理由：

   • 合同履行情况：如果双方签订了劳务合同，被告可以依据合同条款提出抗辩，如原告未按照合同约定完成工作任务、工作质量不符合要求等，从而拒绝支付全部或部分工资。
   • 时效抗辩：根据《民法典》等相关法律法规的规定，民事权利的行使有一定的时效限制。如果原告的诉讼请求已经超过了法定的诉讼时效期间，被告可以提出时效抗辩，拒绝支付原告所主张的工资。

4. 准备应诉材料并积极参与诉讼：

   • 应诉材料准备：被告应准备充分的应诉材料，包括答辩状、证据清单、相关证据等。答辩状应明确陈述被告的答辩意见和理由，证据清单应详细列出被告所提供的证据及其证明目的。
   • 积极参与诉讼：被告应积极参与诉讼过程，包括出庭应诉、接受法庭调查、进行辩论等。在诉讼过程中，被告应如实陈述事实、提供证据，并遵守法庭纪律和诉讼程序。

在具体操作上，被告可以按照以下步骤进行：

• 收到起诉状后及时咨询律师：被告在收到原告的起诉状后，应及时咨询专业律师，了解案件情况、法律关系及应诉策略。
• 收集并整理证据：根据律师的指导，被告应收集并整理能够证明双方法律关系、工资支付情况等相关证据。
• 撰写并提交答辩状：被告应在法定期限内撰写并提交答辩状，明确陈述答辩意见和理由。
• 参与庭审并积极辩论：在庭审过程中，被告应积极参与辩论，就案件事实、法律适用等问题发表意见，并接受法庭的询问和调查。

最后，需要强调的是，每个案件的具体情况都有所不同，被告在应诉时应根据案件实际情况制定具体的应诉策略。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。