当您手持欠条起诉要求支付劳务费，而对方提出应诉时，您可以按照以下步骤来应对和主张自己的权益：
一、确认欠条的有效性
首先，您需要确认手中的欠条是否具备法律效力。一张有效的欠条应当包含以下几个关键要素：
明确的欠款金额：欠条上应清晰写明具体的欠款数额，例如“5000元”或“10000元”，避免使用模糊或不确定的表述。
双方的身份信息：欠条上应包含欠款人和被欠款人的姓名、身份证号等基本信息，以便确认双方的身份。
欠款事由：欠条上应明确说明欠款的原因，例如是因为某项工程的劳务付出而产生的欠款。这有助于证明欠款的合法性和合理性。
如果欠条上这些关键要素都具备，那么它很可能是一张有效的欠条。即使欠条上未明确具体劳务内容（如具体的工作任务或时间），只要其他关键要素齐全，欠条仍然可能具有法律效力。
二、尝试协商解决
在确认欠条有效性后，您可以先尝试与对方进行协商，要求其按照欠条上的约定支付劳务费。协商是一种温和且高效的解决方式，有助于双方达成共识并避免不必要的法律纠纷。
三、准备法律诉讼材料
如果协商无果，您需要考虑通过法律途径来维护自己的权益。在提起诉讼前，您需要准备以下材料：
起诉状：清晰写明您的诉求，包括要求对方支付的劳务费金额、支付期限等。
欠条原件：作为证明对方欠款的主要证据。
相关证据：如劳务合同（证明双方存在劳务关系）、工作记录（体现您的劳务付出）等，这些证据有助于增强您的诉求的说服力。
四、向法院提起诉讼
准备好上述材料后，您可以向有管辖权的法院提起诉讼。法院会根据《民事诉讼法》的规定，依据双方提供的证据进行审理。
五、参与法院审理与判决
在法院审理过程中，您需要积极参与并提供必要的证据和陈述。如果证据充足且法院认为您的诉求合理，那么法院会判决对方支付劳务费。
六、申请强制执行
如果对方在判决后不履行支付义务，您可以在规定时间内向法院申请强制执行。法院会借助其执行力量，强制对方支付劳务费，从而维护您的合法权益。
示例说明
假设小朱为小李提供劳务后，小李出具了一张欠条。但当小朱主张劳务费时，小李对欠条的有效性提出质疑，认为欠条上未明确具体劳务内容。然而，如果欠条上其他关键要素（如欠款金额、双方身份信息、欠款事由）都具备，那么这张欠条仍然可能具有法律效力。在这种情况下，小朱可以按照上述步骤向法院提起诉讼，并准备好相关证据来支持自己的诉求。
总之，当您手持欠条起诉要求支付劳务费而对方提出应诉时，您需要确认欠条的有效性、尝试协商解决、准备法律诉讼材料、向法院提起诉讼、参与法院审理与判决以及申请强制执行等步骤来维护自己的权益。