国家保护动物咬死人，一般情况下并不直接由某个部门进行赔偿，而是根据具体情况来确定责任主体和赔偿方式。以下是从不同角度进行的详细分析：

1. 国家保护动物的特殊性：

   • 国家保护动物，如野生动物，受到法律的严格保护，任何单位和个人不得非法猎捕、杀害或交易。但这并不意味着国家或相关部门对这类动物造成的损害承担直接赔偿责任。

2. 责任主体的确定：

   • 野生动物保护部门：如果野生动物保护部门在管理、保护野生动物过程中存在过错，如未采取必要的安全措施导致野生动物逃逸并造成损害，那么该部门可能需要承担相应的赔偿责任。但这种情况相对罕见，且需要具体证据支持。
   • 动物饲养人或管理人：如果国家保护动物是被私人或特定机构饲养或管理的，如动物园、野生动物救助站等，那么饲养人或管理人通常需要承担赔偿责任。他们有责任确保动物不会对他人造成损害，如果因管理不善导致损害发生，应依法承担赔偿责任。
   • 受害人自身：在某些情况下，如果受害人自身存在过错，如故意挑逗或攻击野生动物，导致损害发生，那么受害人自身也可能需要承担一定的责任。

3. 赔偿方式的探讨：

   • 民事赔偿：在大多数情况下，国家保护动物咬死人属于民事侵权范畴，受害人或其家属可以通过民事诉讼途径要求责任主体承担赔偿责任。赔偿范围通常包括死亡赔偿金、丧葬费、被扶养人生活费等。
   • 保险赔偿：如果责任主体购买了相关保险，如公众责任险、野生动物伤害保险等，那么受害人或其家属也可以向保险公司提出索赔申请。

4. 实际操作中的建议：

   • 及时报警并保留证据：一旦发生国家保护动物咬死人的事件，应立即报警并保留好相关证据，如现场照片、视频、证人证言等。这些证据对于后续确定责任主体和赔偿方式至关重要。
   • 咨询专业律师：由于这类案件涉及法律复杂且敏感，建议受害人或其家属及时咨询专业律师，以便更好地了解自身权益和维权途径。

总结来说，国家保护动物咬死人并不直接由某个部门进行赔偿，而是需要根据具体情况来确定责任主体和赔偿方式。在实际操作中，建议及时报警、保留证据，并咨询专业律师以维护自身合法权益。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。