结论：学生在学校和同学打架后，一般是可以查看监控的，但具体能否查看以及查看的程序可能因学校规定、事件性质等因素而有所不同。
分析说明：
学校监控的性质与目的：
- 学校安装监控主要是为了维护校园安全，预防和处理校园内的各类事件，包括打架斗殴等。因此，在发生打架事件后，查看监控是了解事件经过、明确责任的重要手段。
查看监控的合法性：
- 在符合法律法规和学校规定的前提下，学生或家长有权要求查看与打架事件相关的监控录像。这有助于还原事件真相，保护学生的合法权益。
查看监控的程序：
- 向学校申请：学生或家长应首先向学校相关部门（如保卫处、学生处等）提出查看监控的申请，并说明查看的目的和理由。
- 学校审核：学校会根据申请情况，结合事件性质、学校规定等因素进行审核。如果审核通过，学校会安排时间让学生或家长查看监控。
- 查看监控：在查看监控时，学生或家长应遵守学校的规定，不得擅自复制、传播监控录像内容。
特殊情况下的处理：
- 涉及隐私或敏感信息：如果监控录像中涉及其他学生的隐私或敏感信息，学校可能会根据相关法律法规和学校规定，对监控录像进行适当处理或限制查看范围。
- 事件性质严重：如果打架事件性质严重，涉及违法犯罪行为，学校可能会将监控录像作为证据移交公安机关处理。此时，学生或家长可能需要通过公安机关来查看监控录像。
法律建议：
- 及时沟通：如果学生在学校与同学发生打架事件，建议学生或家长及时与学校沟通，了解查看监控的程序和要求。
- 保留证据：在查看监控前，学生或家长可以尽可能收集其他证据（如目击者证言、伤情照片等），以便在查看监控时进行比对和印证。
- 遵守规定：在查看监控时，学生或家长应严格遵守学校的规定和法律法规，不得擅自复制、传播监控录像内容或进行其他违法行为。
后续行动建议：
- 如果学校拒绝提供监控或处理不当，学生或家长可以向学校上级主管部门（如教育局）投诉或寻求帮助。
- 如果打架事件涉及违法犯罪行为，学生或家长应及时向公安机关报案，并配合公安机关的调查和处理工作。
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