在猪血旺中添加非食品物质，将面临行政处罚、刑事处罚以及民事赔偿等多方面的法律后果，具体如下：

1. 行政处罚：

   • 根据《中华人民共和国食品安全法》的相关规定，生产经营添加非食品原料的食品，将受到严厉的行政处罚。这包括没收违法所得和违法生产经营的食品，以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品。
   • 违法生产经营的食品货值金额不足一万元的，并处十万元以上十五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十五倍以上三十倍以下罚款。
   • 情节严重的，还可能面临吊销许可证的处罚。

2. 刑事处罚：

   • 如果在猪血旺中添加的非食品物质属于有毒、有害的非食品原料，且情节严重，如造成严重食物中毒事故或其他严重食源性疾病，那么将构成生产、销售有毒、有害食品罪。
   • 根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，犯此罪的，将面临五年以下有期徒刑，并处罚金；对人体健康造成严重危害或有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；致人死亡或有其他特别严重情节的，将依法处以更严厉的刑罚，包括十年以上有期徒刑、无期徒刑或死刑，并处罚金或没收财产。

3. 民事赔偿：

   • 除了行政处罚和刑事处罚外，如果因食用添加非食品物质的猪血旺导致消费者健康受损，生产者或销售者还需承担民事赔偿责任。
   • 这包括赔偿消费者因治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入等。

行动建议：

• 对于食品生产者而言，应严格遵守食品安全法律法规，确保食品原料的安全性和合法性，避免使用任何非食品物质。
• 对于消费者而言，在购买和食用食品时，应选择正规渠道和信誉良好的品牌，注意查看食品标签和成分表，确保食品安全。
• 如果发现食品中添加了非食品物质，应及时向相关部门举报，以维护自身权益和公共安全。