保安正常离职时，工资应当按照劳动合同的约定全额发放，包括基本工资、加班费、奖金等所有应得收入，且不得无故克扣或拖欠。以下是具体说明：

1. 工资发放时间
   根据《工资支付暂行规定》，劳动关系双方依法解除或终止劳动合同时，用人单位应在解除或终止劳动合同时一次性付清劳动者工资。若劳动合同中有更具体的约定（如离职后3个工作日内支付），则按约定执行，但约定不得违反“一次性付清”的强制性规定。

2. 工资构成与计算

   • 基本工资：需按实际出勤天数计算，若离职当月未满勤，按日工资标准扣除未出勤部分（日工资=月工资÷21.75天）。
     
   • 加班费：需结清离职前所有加班工资，包括工作日延长加班（1.5倍工资）、休息日加班（2倍工资）和法定节假日加班（3倍工资）。
     
   • 奖金/补贴：若劳动合同或公司规章制度中约定了与在职状态相关的奖金（如年终奖、季度奖），需按实际在职时间比例发放；补贴（如交通补贴、餐补）若属于固定发放项目，也需全额支付。

3. 常见争议点与处理

   • 克扣工资：若公司以“未提前30天通知离职”“工作交接未完成”等理由克扣工资，属于违法行为。工作交接是劳动者的附随义务，但公司不得以此为由拒绝支付工资，可另行主张赔偿。
     
   • 工资条与签字：公司需提供离职当月工资条，劳动者应核对金额并签字确认。若对金额有异议，可拒绝签字并要求公司出具书面说明，保留证据后续维权。
     
   • 拖欠工资：若公司逾期未支付，劳动者可向当地劳动监察大队投诉（时效2年内），或申请劳动仲裁（时效1年内），要求支付工资及50%-100%赔偿金（依据《劳动合同法》第85条）。

4. 操作建议

   • 离职前主动与公司HR核对工资明细，确认加班记录、奖金计算等无争议；
     
   • 保留劳动合同、工资条、考勤记录等证据，以备维权使用；
     
   • 若公司拒绝支付或克扣工资，可先通过协商、投诉解决，协商不成直接申请劳动仲裁。

如有其他细节问题（如未签劳动合同、公司拒开离职证明等），可进一步向我咨询，我会结合具体情形为您分析。