针对您提出的“银行存单经办人没有盖章手签是否有效”的问题，这确实是一个涉及银行存单有效性的重要问题。以下是我为您提供的详细解答：
首先，我们需要明确的是，银行存单作为银行与客户之间的重要凭证，其有效性通常依赖于一系列严格的规范和程序。这些规范和程序旨在确保存单的真实性、合法性和可追溯性。
关于经办人盖章手签的问题，这通常是银行存单办理流程中的一个重要环节。经办人的盖章和手签不仅是对存单内容的确认，也是银行内部风险控制和合规管理的一部分。它们为存单提供了额外的法律保障和证据支持。
如果经办人没有盖章手签，那么这份存单的有效性可能会受到质疑。因为缺乏经办人的确认，银行可能无法完全确认存单的真实性和合法性，特别是在出现纠纷或需要追溯存单来源时。此外，这也可能违反银行内部的规章制度和操作流程，导致存单在办理过程中遇到障碍或被拒绝。
然而，是否完全无效还需根据具体情况和银行的规定来判断。有些银行可能在特定情况下，如经办人因特殊原因无法亲自盖章手签时，会接受其他形式的确认方式，如电子签名、授权委托书等。但这通常需要事先与银行进行沟通并获得银行的明确同意。
因此，我建议您：
立即与银行联系：咨询银行关于存单经办人盖章手签的具体要求，以及在没有盖章手签的情况下如何补救或确认存单的有效性。
提供必要证明：如果可能的话，提供其他能够证明存单真实性和合法性的证据，如交易记录、转账凭证等。
遵循银行指导：根据银行的指导，采取相应的措施来确保存单的有效性，如补盖经办人章、提供授权委托书等。
总之，银行存单经办人没有盖章手签可能会影响存单的有效性，但具体还需根据银行的规定和实际情况来判断。为了确保您的权益和存单的安全性，我建议您尽快与银行取得联系并遵循银行的指导进行处理。