富士康离职时间限制的起算日需根据具体离职情形确定，主要分为以下两种情况：

1. 员工主动提出离职
   根据《劳动合同法》第三十七条规定，劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位（试用期员工提前三日），离职时间从用人单位收到书面通知的次日起算。例如：员工于1月1日提交书面离职申请，用人单位于1月2日签收，则离职期满日为2月1日（试用期员工为1月5日）。
   关键点：需保留书面通知的送达证据（如签收单、邮件回执等），避免口头通知导致争议。

2. 用人单位提出解除劳动合同

   • 协商一致解除：双方签订解除协议后，离职时间以协议约定日期为准（可早于或晚于通知日）。
     
   • 过错性解除（如员工严重违纪）：用人单位可立即解除，离职时间以书面解除通知送达员工之日为准。
     
   • 非过错性解除（如经济性裁员）：需提前三十日书面通知或支付代通知金，离职时间从通知送达日或代通知金支付日起算。
     关键点：用人单位需依法履行程序（如通知工会、说明理由等），否则可能构成违法解除。

补充说明：

• 离职时间涉及工资结算、社保缴纳截止日等权益，建议员工在办理离职手续时要求用人单位出具书面离职证明，明确离职日期。
  
• 若用人单位拖延办理离职手续或拒绝出具证明，员工可向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
  

如有具体情形需进一步分析，可直接向我咨询。