结论前置：针对公司拒绝给予产后80天奖励假的情况，您可以在知道或应当知道权利被侵害之日起一年内申请劳动仲裁。

详细分析：

1. 奖励假的法律依据：

   • 根据《女职工劳动保护特别规定》第七条，女职工生育享受98天产假，其中产前可以休假15天；难产的，增加产假15天；生育多胞胎的，每多生育1个婴儿，增加产假15天。此外，部分地方性法规或政策可能还规定了额外的奖励假，如某些地区规定女职工可享受额外的80天奖励假。

2. 劳动仲裁的时效：

   • 根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十七条，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。仲裁时效期间从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。因此，如果您发现公司拒绝给予您应得的产后80天奖励假，您应当在这一年内及时申请劳动仲裁。

3. 申请劳动仲裁的流程：

   • 准备材料：包括仲裁申请书、身份证复印件、相关证据材料（如劳动合同、工资单、产假通知等）以及公司的工商登记信息等。
   • 提交申请：将准备好的材料提交至当地劳动争议仲裁委员会，并按照要求填写相关表格。
   • 等待受理：仲裁委员会在收到申请后，会进行审查，并在一定时间内决定是否受理。
   • 开庭审理：如果受理，仲裁委员会会安排开庭审理，双方当事人需要出庭陈述事实、提供证据并进行辩论。
   • 裁决结果：仲裁委员会在审理结束后，会作出裁决结果，并送达双方当事人。

4. 可能的结果与后续行动：

   • 胜诉：如果仲裁委员会裁决公司应给予您产后80天奖励假，但公司仍不履行，您可以向人民法院申请强制执行。
   • 败诉：如果仲裁委员会裁决不支持您的请求，您可以考虑是否向人民法院提起诉讼，但需注意诉讼时效和诉讼成本。

建议：

• 在申请劳动仲裁前，建议您先与公司进行协商，尝试通过友好方式解决问题。
• 如果协商无果，再考虑申请劳动仲裁。在申请过程中，务必保留好所有相关证据，以便在仲裁或诉讼中证明自己的权益。
• 如有需要，您可以随时向我咨询劳动仲裁的具体流程、证据准备等方面的问题，我会为您提供专业的法律建议。