公司不给符合条件的员工80天奖励假是违法的，员工有权依法维护自己的合法权益。以下从不同角度为您详细分析：
一、法律依据与地区差异
- 全国性规定：我国劳动法并未全国统一规定80天的生育奖励假，但多地根据各自实际情况，在人口与计划生育条例中增设了生育奖励假，天数多为80天左右。
- 地方性法规：例如，《广东省人口与计划生育条例》第三十条明确规定，符合法律、法规规定生育子女的夫妻，女方可享受八十日的奖励假。类似的规定也存在于浙江等省份。因此，若您所在地区有此类明确规定，且您符合享受条件，公司拒绝给予80天奖励假则构成违法。
二、员工权益保障措施
与单位协商：
- 员工首先应与公司进行友好沟通，明确要求公司按照法律规定给予80天奖励假。这是解决争议的最直接方式。
- 在协商过程中，员工可以出示相关法律法规，如《广东省人口与计划生育条例》等，以证明自己的合法权益。
投诉与仲裁：
- 若协商无果，员工可以向当地劳动监察部门投诉，由劳动部门介入调解。
- 同时，员工也有权向当地劳动仲裁委员会申请劳动仲裁，以法律手段维护自己的合法权益。在申请仲裁时，员工需要提交相关证据，如劳动合同、工资单、休假申请等，以证明公司拒绝给予奖励假的事实。
法律诉讼：
- 作为最终手段，员工可以在单位所在地人民法院提起诉讼，通过司法程序解决争议。
- 在诉讼过程中，员工需要聘请专业律师，准备充分的证据材料，以证明公司的违法行为和自己的损失。
三、奖励假期间的工资与福利
- 在80天奖励假期间，公司应按照正常标准发放员工薪资，并确保其福利待遇及全勤评奖不受影响。
- 需要明确的是，这80天的奖励假并不包含在社会保险经办机构负责发放的生育津贴产假之内，即奖励假期间的工资应由企业自行承担。
四、特殊情况处理
- 虽然一般情况下公司应给予符合条件的员工80天奖励假，但也存在特殊情况。例如，如果公司有充分证据证明员工不符合享受奖励假的条件（如生育不符合当地计划生育政策等），则可能无需给予奖励假。
- 然而，这种情况下公司需承担举证责任，证明其不给假行为的合理性与合法性。如果公司无法提供充分证据，则应承担相应的法律责任。
五、建议与总结
- 了解当地法律法规：员工在遇到此类问题时，应首先查询并了解当地的法律法规，确保自己的主张合法有据。
- 保留证据：员工在协商、投诉、仲裁或诉讼过程中，应保留好相关证据材料，如劳动合同、工资单、休假申请、沟通记录等，以证明自己的合法权益和公司的违法行为。
- 寻求专业帮助：如果员工在维权过程中遇到困难或不确定如何操作，可以寻求专业律师的帮助。律师可以提供法律咨询、代理诉讼等服务，帮助员工更好地维护自己的合法权益。
总之，公司不给符合条件的员工80天奖励假是违法的。员工在面临此类问题时，应首先尝试与公司协商；协商不成时，可依次采取投诉、仲裁及法律诉讼等措施来维护自己的合法权益。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。